INDOZONE.ID - Bulan Ramadan identik dengan ibadah. Selain itu, bulan suci umat Islam ini juga akrab kaitannya dengan makanan khas yang beberapa bahkan hanya hadir pas puasa Ramadan.
Setiap daerah Indonesia memiliki makanan khas Ramadhan masing-masing. Bagaimana rasanya? Setiap makanan khas Ramadan ini siap memanjakan lidah kamu setelah puasa seharian penuh.
Melansir dari laman resmi Kemenpar, Selasa (3/2/2026), ada sembilan makanan khas Ramadhan dari berbagai daerah Indonesia yang wajib kamu coba.
Yuk, simak daftar lengkapnya!
9 Makanan Khas Ramadhan dari Berbagai Daerah Indonesia
1. Kolak
Daftar ini akan dimulai dengan kolak yang seakan tidak bisa terpisahkan dengan Bulan Ramadan. Salah satu hidangan favorit kala berbuka puasa, adalah kolak.
Bagaimana tidak, di dalam kolak, kamu bisa menemukan pisang kepok dan ubi yang dilengkapi dengan kuah santan, gula merah, cengkeh, serta daun pandan. Tak ayal, rasa manis dan gurih jadi ciri khas dari sajian ini.
Selain komponen-komponen di atas, kolak juga kerap dipadupadankan dengan biji salak. Kamu harus tahu, biji salak terbuat dari adonan ubi jalar dengan tepung tapioka, lalu dibentuk bulat.
Kolak mudah ditemui hampir di seluruh Indonesia. Meski begitu, makanan ini berasal dari Sumatra Barat (Sumbar).
Baca juga: 7 Tempat Ngabuburit Hits di Jakarta: Puasa Ramadhan Jadi Makin Seru!
2. Ketan Bintul
Posisi kedua ditempati oleh Ketan Bintul yang berasal dari Banten. Makanan ini terbuat dari ketan yang diberi taburan serundeng.
Perpaduan ketan dan serundeng yang terbuat dari kelapa parut serta berbagai rempah, menciptakan rasa gurih dan lezat. Uniknya, makanan bisa disantap dengan kuah semur atau empal daging sapi.
Disebutkan, ketan bintul sudah ada sejak abad ke-16.
3. Kicak
Selanjutnya, ada makanan khas Ramadan dari Yogyakarta, yaitu kicak. Makanan ini terbuat dari ketan yang telah ditumbuk halus, lalu dicampurkan dengan santan, nangka, dan kelapa parut.
Rasa manis dari nangka dan gurihnya kelapa parut serta santan, jadi komposisi yang siap memanjakan lidah kamu.
4. Bubur Pacar Cina
Beralih ke Jakarta, Suku Betawi pun memiliki makanan khas Ramadan, yaitu bubur pacar cina. Makanan ini terbuat dari tepung sagu, sehingg berbeda dari bubur pada umumnya.
Untuk membuatnya, rebus biji pacar cina hingga matang. Campurkan biji pacar cina itu dengan olahan kuah santan, gula pasir, garam, dan daun pandan. Saat menyajikannya, pakai es yang menambah kesegaran pada sajian nikmat ini.
Baca juga: Bongko Kopyor, Takjil Lezat Khas Gresik yang Hanya ada di Bulan Ramadhan
5. Barongko
Posisi kelima ditempati makanan khas Ramadan dari Makassar, yaitu barongko. Makanan ini terbuat dari pisang, telur, santan, gula, dan garam yang berpadu menjadi rasa gurih nikmat.
Penyajian makanan khas Ramadan ini dibungkus dengan daun pisang yang membuatnya makin wangi.
Tak ayal, barongko jadi pilihan menu berbuka puasa favorit di Makassar.
6. Mi Glosor
Beralih ke Bogor, ada mi glosor yang jadi makanan khas Ramadan di kota ini. Mi glosor terbuat dari tepung singkong atau aci. Mi ini berwarna kuning yang bersumber dari kunyit.
Makanan ini ditumis dengan sayuran, lalu disajikan dengan sambal kacang dan gorengan sebai pelengkapnya.
7. Kue Bingke
Lalu, ada kue bingke yang berasal dari Pontianak. Kue ini berbentuk seperti bunga dengan tekstur lembut.
Punya rasa manis dan gurih, kue bingke jadi camilan yang cocok untuk menemani kamu berbuka puasa.
8. Putu Mangkok
Posisi kedelapan ditempati oleh putu mangkok yang berasal dari Riau. Rasa manis dan gurih dari parutan kelapa di atasnya, jadi andalan dari takjil ini.
Kue ini sekilas mirip dengan putu umumnya, tapi yang membedakan adalah bentuk menyerupai mangkok terbalik.
Baca juga: Transaksi di Wisata Kuliner Ramadhan Manado Capai Rp1 Miliar, Memperkuat Wisata Halal di Sulut
9. Bongko Kopyor
Pada tempat kesembilan, ada bongko kopyor yang berasal dari Gresik. Bongko kopyor terbuat dari bubur nangka dan kelapa kopyor yang berisikan bubur mutiara, nangka, roti tawar, kelapa muda, pisang, dan kuah santan.
Bongko kopyor biasanya disajikan dengan daun pisang yang menambah aroma kuliner ini.
Nah, itulah sembilan makanan khas Ramadhan dari berbagai daerah Indonesia. Kalau di daerah kamu, apa makanan khas Ramadhan yang biasa disantap saat berbuka?
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Kemenpar
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU
