Resep Telur Cah Jamur: Menu Simpel, Rasa Nendang, Masaknya Gak Ribet

Tampilan Telur Cah Jamur yang siap untuk dihidangkan. (Instagram/hendrikpyong)

INDOZONE.ID - Gak perlu bahan rumit buat menghadirkan hidangan rumahan yang lezat dan bergizi. Telur Cah Jamur, bisa jadi pilihan tepat saat mau memasak cepat tanpa mengorbankan rasa. 

Perpaduan telur orak-arik yang lembut, dengan jamur kancing yang gurih, menghasilkan menu sederhana yang cocok disajikan kapan saja. Baik untuk makan siang maupun makan malam.

Nah, berikut cara membuat resep Telur Cah Jamur yang simpel dan anti ribet, dikutip dari akun Instagram/hendrikpyong.

Bahan-bahan:

Bahan Utama:

• 3 butir telur ayam
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt lada putih

Bahan Tumisan:

• 14 buah jamur champignon/jamur kancing, iris
• 5 siung bawang putih, cincang
• 5 siung bawang merah, iris
• 4 buah cabai merah keriting, iris serong
• Daun bawang secukupnya, iris

Bahan Bumbu:

• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt gula
• 1 sdt lada putih
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap manis

Baca juga: Resep Tahu Siram Kuah Telur Anti Gagal, Cocok untuk Menu Sehari-hari

Cara Membuat:

Proses pembuatan Telur Cah Jamur yang praktis dan mudah dibuat di rumah. (Instagram/hendrikpyong)

1. Kocok telur bersama garam, gula, dan lada putih hingga tercampur rata;
2. Masak telur dengan cara diorak-arik hingga matang, angkat, dan sisihkan;
3. Panaskan sedikit minyak, tumis jamur hingga menyusut dan airnya keluar;
4. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Tumis hingga harum;
5. Masukkan telur orak-arik ke dalam wajan, aduk rata;
6. Tambahkan kaldu jamur, gula, lada putih, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga bumbu merata;
7. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat;
8. Telur Cah Jamur siap disajikan selagi hangat.

Telur Cah Jamur yang gurih, lezat, dan lembut siap untuk disantap sebagai lauk makan di rumah. (Instagram/hendrikpyong)

Tips:

• Gunakan api sedang agar jamur tidak mengeluarkan terlalu banyak air.
• Bisa ditambahkan saus sambal atau irisan cabai rawit jika ingin rasa lebih pedas.
• Cocok disajikan dengan nasi putih hangat.

Itulah beberapa langkah dalam proses pembuatan resep Telur Cah Jamur yang simpel ala rumahan. Dengan rasa yang lezat, gurih, dan lembut, cocok untuk menu satset bagi anak kosan.

Terlebih, bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat dan harga terjangkau. Selamat mencoba, ya!