Resep Thai Milk Tea ala Mall, Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

Thai Milk Tea (AI)

INDOZONE.ID - Thai Milk Tea atau Cha Yen adalah minuman khas Thailand yang punya rasa manis, creamy, dan aroma teh yang kuat, bikin siapa pun gampang ketagihan.

Kamu bisa banget bikin Thai Milk Tea sendiri di rumah. Bahannya mudah ditemukan, dan cara buatnya juga nggak ribet. Hasilnya pun bisa mirip dengan yang dijual di mall.

Selain enak dan menyegarkan, Thai Milk Tea juga cocok diminum kapan aja, saat cuaca panas, waktu santai, atau sambil ngemil sore hari.

Yuk, coba bikin Thai Milk Tea ala mall di rumah dengan resep sederhana berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1/2 cup bubuk teh Chatramue
• 2 cup air
• 8 sdm susu kental manis
• 5 sdm creamer
• Evaporated milk secukupnya (untuk topping di atas Thai Tea)
• Es batu secukupnya (isi penuh gelas)

Baca juga: Resep Apple Fritters, Camilan Kekinian yang Gampang Banget Dibuat

Cara Membuat Thai Milk Tea:

Thai Milk Tea (Pexels.com)

1. Rebus Teh Chatramue

• Panaskan 2 gelas air di panci sampai mendidih.
• Setelah itu, masukkan 1/2 cup bubuk teh Chatramue. Aduk perlahan agar teh tercampur rata dan warnanya keluar.

2. Diamkan Sebentar

• Setelah teh mendidih sekitar 3–5 menit, matikan kompor. Diamkan sebentar supaya ampasnya turun dan teh jadi lebih pekat aromanya.

3. Saring Teh

• Saring teh menggunakan saringan halus agar ampasnya terpisah. Hasil teh yang bening bikin rasanya lebih enak.

4. Tambahkan Susu dan Creamer

• Saat teh masih hangat, tambahkan 8 sdm susu kental manis dan 5 sdm creamer. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. 

Baca juga: Resep Kue Pancong Khas Betawi: Gurih, Manis, dan Bikin Nagih!

5. Cicipi Dulu Rasanya

• Kamu bisa coba sedikit dulu. Kalau kurang manis, tambahkan susu kental manis. Kalau mau lebih creamy, tambahkan sedikit creamer lagi sesuai selera.

6. Siapkan Es Batu

• Isi gelas dengan es batu penuh. Es batu yang banyak bikin rasa Thai Milk Tea lebih segar dan nikmat saat diminum.

7. Tuang Teh ke Gelas

• Tuang teh ke dalam gelas berisi es batu sampai hampir penuh. Aduk perlahan supaya minuman jadi dingin merata.

8. Tambahkan Evaporated Milk

• Terakhir, tuang evaporated milk di bagian atasnya. Selain bikin tampilannya cantik, rasanya juga jadi lebih creamy dan mirip Thai Milk Tea asli.

Baca juga: Coba Deh! Resep Roti Pisang Gluten Free: Manis, Lembut, dan Ramah Pencernaan

Thai Milk Tea buatan rumah ini rasanya creamy, manis pas, dan pastinya enak banget. Cocok diminum kapan aja, apalagi pas cuaca panas. Selamat mencoba!