Bukan Teh Hijau atau Oolong yang Nomor 1 di Dunia, Jawabannya Teh Hitam, Kok Bisa?

Ilustrasi teh hitam (freepik) 

INDOZONE.ID - Selama ini kita mungkin mengira teh terbaik di dunia adalah teh hijau dari Jepang atau Oolong dari Taiwan yang terkenal mahal dan punya banyak manfaat. 

Namun, faktanya, teh yang paling banyak dikonsumsi di dunia ternyata adalah jenis yang paling familiar bagi kita. Jawabannya mungkin akan mengejutkan.

Menurut data dari The Tea Spot, jenis teh yang paling dominan dan paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia adalah Teh Hitam (Black Tea). 

Dilansir dari laman blog mereka, teh hitam menyumbang lebih dari 75% dari total konsumsi teh global. Angka ini jauh melampaui jenis teh lainnya, seperti teh hijau, teh putih, atau teh oolong.

Baca juga: 5 Menu Baru Spesial Paris Baguette yang Bikin Kangen Masakan Rumah

Mengapa Teh Hitam Begitu Populer?

Popularitas teh hitam tidak datang begitu saja. Ada beberapa faktor kunci yang membuatnya menjadi favorit miliaran orang di seluruh dunia:

1.  Rasa yang Kuat dan Kaya 

Teh hitam dikenal dengan rasanya yang lebih pekat, robust, dan sedikit astringent dibandingkan teh lainnya. Rasa ini membuatnya cocok dinikmati baik panas maupun dingin, dan sering kali dicampur dengan susu atau gula.

2.  Kandungan Kafein yang Seimbang

Meskipun tidak sebanyak kopi, teh hitam memiliki kadar kafein yang cukup untuk memberikan dorongan energi di pagi hari atau sore hari. Ini menjadikannya pilihan ideal sebagai alternatif kopi yang lebih ringan.

Baca juga: Resep Pajeon, Pancake Daun Bawang Khas Korea yang Lagi Viral

3.  Fleksibilitas Konsumsi

Teh hitam adalah bahan utama dalam berbagai jenis minuman teh populer, mulai dari English Breakfast Tea, Earl Grey, hingga teh susu (seperti teh tarik di Asia Tenggara). Fleksibilitas ini membuatnya mudah diadaptasi dalam berbagai budaya kuliner.

4.  Ketersediaan dan Harga Terjangkau

Teh hitam diproduksi dalam jumlah besar dan tersedia luas di seluruh dunia. Harganya pun relatif terjangkau, menjadikannya minuman harian yang dapat dinikmati oleh semua kalangan.

Baca juga: Resep Jamu Temulawak Kunyit yang Segar dan Menyehatkan

Manfaat Kesehatan Teh Hitam

Selain rasanya yang enak, teh hitam juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Teh ini kaya akan antioksidan, terutama flavonoid, yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh hitam secara rutin dapat berkontribusi pada 3 hal yakni.

• Menurunkan Risiko Penyakit Jantung: Flavonoid dalam teh hitam dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular.
• Meningkatkan Kesehatan Usus: Polifenol dalam teh hitam dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
• Meningkatkan Fokus dan Kewaspadaan: Kandungan kafein dan L-theanine dalam teh hitam bekerja sama untuk meningkatkan konsentrasi tanpa efek 'gelisah' seperti yang sering dirasakan setelah minum kopi.
• Jadi, tidak salah jika teh hitam menduduki peringkat pertama sebagai teh paling populer di dunia. 

Baca juga: Jamu Pegal Linu: Minuman Alami Pereda Lelah

Rasanya yang khas, fleksibilitasnya, serta manfaat kesehatannya menjadikan teh hitam minuman yang tak tergantikan bagi banyak orang.