Resep Jasuke Pedas Manis ala Jajanan Mall

Jasuke pedas manis (youtube @masaktv)

INDOZONE.ID - Kalau biasanya kita nemu jasuke (jagung susu keju) dengan rasa manis aja, kali ini ada versi yang lebih unik: jasuke pedas manis! 

Rasanya creamy, gurih, manis, tapi ada sensasi pedas yang bikin nagih. Yuk, langsung kita bikin bareng.

Bahan-bahan

• 2 buah jagung manis, dipipil
• 200 ml susu cair
• 2 sdm margarin
• 2 sdm kental manis (sesuai selera)
• 50 gr keju cheddar parut (bisa campur mozarella/quick melt kalau suka meleleh)
• Bubuk balado / cabai bubuk secukupnya
• Saus sambal sesuai selera
• Mayones (opsional)
• Parsley flakes atau rosemary (untuk topping wangi)

Baca juga: Resep Buntil Daun Pepaya Gurih dan Nikmat

Cara Membuat

1. Siapkan jagung – Pipil jagung dari bonggolnya. Kalau mau praktis, bisa langsung beli jagung pipil siap pakai.
2. Rebus dengan susu – Masukkan jagung pipil ke dalam panci, tambahkan susu cair dan margarin. Masak hingga margarin leleh dan mulai mendidih.
3. Tambahkan rasa creamy – Masukkan kental manis (opsional, sesuai selera) dan keju parut. Aduk rata sampai keju larut dan teksturnya creamy.
4. Bumbu pedas manis – Campurkan bubuk balado, cabai bubuk, dan saus sambal sesuai selera. Kalau suka, bisa tambahin bubuk keju biar makin gurih.
5. Finishing – Sajikan dengan tambahan keju parut di atasnya, lalu taburi parsley flakes atau rosemary biar ada aroma segar. Mayones bisa dicampur atau disajikan terpisah.
6. Siap disantap! – Jasuke pedas manis siap dinikmati. Rasanya crunchy dari jagung, manis-gurih dari susu dan keju, plus ada pedasnya yang pas banget.

Baca juga: Wedang Daun Jeruk Purut: Minuman Hangat Simpel dengan Aroma Segar

Tips:

• Kalau buat anak-anak, saus sambal bisa diganti saus tomat atau cukup kasih keju dan mayones biar tetap creamy.
• Tingkat kepedasan bisa disesuaikan, mau ringan atau pedas nendang semua bisa diatur dari bubuk cabai dan sausnya.

Dengan cara simpel ini, kamu bisa bikin jajanan mall ala rumahan yang rasanya enggak kalah enak. Cocok banget buat ngemil sore atau jadi teman nonton film di rumah.