Resep Nasi Goreng Ala Masak.TV: Gampang, Lezat, dan Bikin Nagih!

Resep Nasi Goreng Ala Masak.TV

INDOZONE.ID - Siapa sih yang nggak suka nasi goreng? Menu satu ini memang jadi andalan banyak orang, entah itu buat sarapan, makan siang, atau bahkan tengah malam saat lapar menyerang. 

Di artikel kali ini bakal ngajak kamu bikin nasi goreng khas Indonesia yang simpel tapi tetap mantap rasanya! 

Baca juga: Roti Almond Rendah Karbohidrat, Solusi Lezat dan Praktis untuk Sarapan Sehat

Bahan-bahan yang Perlu Disiapkan

• Sebelum mulai masak, yuk siapin dulu bahan-bahannya (untuk 2 porsi):
• 2 batang daun bawang (sekitar 20 gram), iris halus
• Daging ayam potong dadu 100 gram
• Bumbu putih (campuran bawang putih dan bawang merah yang dihaluskan) 25 gram
• Cabai giling (cabai merah/blender) 20 gram
• 2 butir telur ayam (sekitar 120 gram)
• Kecap manis 1–2 sdm (sekitar 20 gram)
• Kecap asin ½ sdm (sekitar 7 gram)
• Garam ½ sdt (sekitar 2 gram)
• Merica bubuk ¼ sdt (sekitar 1 gram)
• Nasi putih yang agak kering (sebaiknya nasi dingin semalam) 400 gram
• Minyak goreng 2–3 sdm (sekitar 30–45 gram)

Baca juga: Resep Pisang Goreng Wijen ala Thailand: Renyah di Luar, Lembut di Dalam!

Cara Memasak Nasi Goreng Simpel Ini

1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tunggu sampai benar-benar panas.
2. Masukkan bumbu putih dan tumis sampai harum.
3. Tambahkan cabai giling dan irisan daun bawang, aduk rata.
4. Masukkan potongan ayam, tumis hingga matang dan tidak berair.
5. Kocok dan tuang telur, aduk cepat agar menyatu dengan ayam dan bumbu.
6. Masukkan nasi putih, lalu tekan-tekan dan aduk rata agar tidak menggumpal.
7. Tambahkan kecap manis dan sedikit kecap asin, aduk rata hingga warna merata.
8. Masukkan garam dan merica, secukupnya saja karena kecap asin sudah memberi rasa asin.
9. Aduk terus hingga nasi benar-benar tercampur dan aromanya sedap menggoda.
10. Sentuhan Akhir

Baca juga: Rahasia Kue Goreng Sehat Tanpa Minyak, Tetap Renyah dan Lezat

Setelah api dimatikan, taburi lagi dengan sedikit daun bawang segar sebagai garnish. Biar makin nikmat, tambahkan juga telur ceplok di atas nasi goreng sebagai pelengkap.

Resep ini cocok banget buat kamu yang pengen masak cepat, praktis, dan tetap enak. Semua bahan gampang didapat dan proses masaknya juga nggak ribet. Nggak sabar pengen makan, kan?