Cara Membuat Mie Lidi Pedas Tanpa Alat Khusus, Modal Kecil Untung Besar!

Mie Lidi Pedas(Sumber:cookpad.com)

INDOZONE.ID - Sedang cari ide camilan yang gampang dibuat dan bisa jadi peluang bisnis rumahan? Coba deh bikin mie lidi pedas tanpa alat khusus. S

Resep ini nggak cuma simpel, tapi juga bisa kasih untung sampai 67 persen kalau dijual dengan kemasan menarik.

Penasaran? Yuk, ikuti cara membuatnya sampai tuntas!

Baca juga: 6 Resep Kari Ayam Spesial Rumahan, Cara Membuatnya Simple!

Bahan dan Langkah Membuat Mie Lidi Pedas

1. Siapkan Bumbu Minyak Cabai

Di awal proses, kamu cukup siapkan teflon dan panaskan 50 ml minyak goreng. Lalu tambahkan 50 gram bubuk cabai.

Perbandingan minyak dan cabainya 1:1, tapi bisa disesuaikan dengan selera, mau lebih berminyak atau agak kering tinggal atur takarannya.

Minyak ini nantinya bikin bubuk cabai lebih nempel di mie, jadi sensasi pedasnya mantap! Kamu bisa masak minyak dan cabainya sebentar untuk mengurangi kadar airnya.

Kalau nggak dimasak pun, tetap bisa dipakai asal minyaknya panas.

2. Tambahkan Penyedap Rasa

Kamu bisa tambahkan sedikit garam dan bumbu atom langsung ke dalam minyak cabai, meski sebenarnya lebih disarankan menaburkannya nanti setelah mie matang agar rasa lebih merata.

Kalau kamu suka rasa pedas yang ‘nendang’, disarankan pakai bubuk cabai yang lebih pedas dari yang digunakan karena hasil akhirnya cenderung tidak terlalu pedas.

3. Goreng Mie Lidi Tanpa Alat Khusus

Gunakan setengah kilo mie lidi mentah lalu goreng pakai teflon biasa.

Saat pertama kali masukin mie ke minyak panas, tahan sebentar supaya mie nggak menyebar ke mana-mana.

Tips ini bikin hasilnya rapi meski kamu nggak pakai alat penggoreng khusus.

Pastikan apinya sedang atau kecil agar mie nggak cepat gosong.

Kalau digoreng pelan-pelan, mie akan matang sampai ke dalam dengan warna yang tetap cantik dan mulus.

4. Campurkan Minyak Cabai ke Mie

Setelah mie goreng siap, campurkan minyak cabai tadi sedikit demi sedikit.

Gunakan sarung tangan plastik atau kresek bersih saat mencampurnya, karena cabainya bisa bikin tangan panas.

Aduk sampai rata dan kalau rasanya kurang, bisa tambahkan lagi garam atau bumbu atom sesuai selera.

5. Proses Pengemasan Mie Lidi

Kalau kamu mau jualan, sangat disarankan pakai standing pouch agar kemasan terlihat lebih menarik dan profesional.

Dalam resep ini, standing pouch yang dipakai ternyata terlalu besar, jadi harus dibagi dua dan disegel sisi kanan kirinya.

Umumnya, mie lidi kemasan 50 gram dijual sekitar Rp8.000,Tapi karena kemasan yang dipakai agak besar, isinya ditambah jadi 70 gram dan dijual seharga Rp10.000.

Sayangnya, karena kemasannya kurang menarik, nilai jualnya juga ikut turun,Jadi penting banget pilih kemasan yang pas!

6. Estimasi Omzet dan Potensi Cuan

Dari satu resep ini, bisa dihasilkan sekitar 9 bungkus mie lidi. 

Kalau dijual dengan harga Rp10.000 per bungkus, potensi omzetnya bisa mencapai Rp90.000, padahal modal bahan jauh lebih kecil.

Jadi, peluang bisnis ini cukup menjanjikan, apalagi kalau dikemas dengan tampilan yang menarik dan dijual di sekolah atau online.

Baca juga: Bikin Camilan Yuk, Mie Lidi Pedas Campur Asin

7. Tips Tambahan

Pastikan mie benar-benar kering saat selesai digoreng agar tahan lama.

Simpan dalam wadah tertutup jika tidak langsung dikemas.

Gunakan bubuk cabai berkualitas untuk rasa pedas yang maksimal.

Nah, itu dia cara bikin mie lidi pedas homemade tanpa alat ribet tapi hasilnya bisa jadi ladang cuan,Cocok buat kamu yang mau mulai usaha kecil-kecilan dari rumah.

Jangan lupa pilih bahan dan kemasan yang tepat biar jualannya makin laku!Kalau kamu tertarik, cek juga rekomendasi bahan dan kemasan di deskripsi video aslinya ya.

Selamat mencoba dan semoga sukses jualan mie lidinya!