Cobain Kreasi Resep Lumpia Cheeseburger: Perpaduan Cita Rasa Barat dan Timur dalam Satu Gigitan

  Tampilan Lumpia Cheeseburger yang siap untuk disantap.

INDOZONE.ID – Kreasi kuliner makin berkembang, termasuk dalam menyajikan hidangan klasik dengan sentuhan modern. Salah satu kreasi menarik yang patut dicoba adalah Lumpia Cheeseburger. 

Perpaduan lezat antara lumpia khas Asia, dengan rasa gurih cheeseburger ala Barat. Kamu pun bisa membuat hidangan ini secara mudah dan tentu saja lezat.

Camilan ini sangat cocok untuk kamu sajikan sebagai kudapan sore, teman nonton, atau sajian pesta kecil di rumah. 

Berikut, cara membuat resep Lumpia Cheeseburger di rumah dengan mudah, dikutip dari akun Instagram pribadi Chef Martin Natadipraja.

Bahan-bahan:

Bahan Isian:

• 200 gram daging sapi giling
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt paprika bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam (blackpepper)
• Kaldu jamur secukupnya

Bahan Saus:

• 1/4 buah bawang bombay, cincang
• 1 sdm acar cincang (pickle)
• 5 sdm mayones
• 2 sdm saus cabai
• 2 sdm saus tomat

Bahan Pelengkap:

• Keju quickmelt, parut
• Kulit lumpia siap pakai

Baca Juga: 7 Resep Camilan dari Kulit Lumpia, Praktis, Murah, dan Dijamin Nggak Ngebosenin!

Cara Membuat:

Proses pembuatan Lumpia Cheeseburger.

1. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi giling, aduk hingga berubah warna;
2. Tambahkan bawang putih bubuk, paprika bubuk, garam, lada hitam, dan kaldu jamur. Aduk rata, lalu sisihkan;
3. Campurkan seluruh bahan saus dalam mangkuk, aduk rata;
4. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan campuran daging dan saus, lalu tambahkan parutan keju quickmelt di atasnya;
5. Lipat dan rapatkan ujung kulit lumpia dengan larutan air dan tepung;
6. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan;
7. Lumpia Cheeseburger siap disajikan dengan cocolan saus sambal atau cabai rawit, sesuai selera.

Tampilan isian Lumpia Cheeseburger yang lezat dan menggoda selera.

Itu tadi beberapa tahapan dalam membuat resep Lumpia Cheeseburger. Kudapan ini siap disajikan selagi hangat, dengan lelehan keju dan cita rasa daging berbumbu yang menggugah selera. Selamat mencoba, ya!