Resep Rasberi Yogurt Bites, Camilan Sehat dan Simpel Bisa Jadi Frozen Food!

Resep Rasberi Yogurt Bites, Camilan Sehat dan Simpel.

INDOZONE.ID - Lagi cari cemilan enak, sehat, dan gampang buat nemenin santai di weekend? Coba deh bikin Rasberi Yogurt Bites ini.

Campuran yoghurt creamy, lemon seger, dan rasberi manis bikin mood langsung naik.

Plus, camilan ini kaya banget vitamin C, antioksidan, sama antosianin yang bantu jagain sel-sel tubuh agar tetap sehat.

Yang seru, snack ini bisa tahan di freezer sampai sebulan kalau kamu simpen di wadah kedap udara. Jadi, kamu bisa stok banyak buat kapan aja kalau butuh camilan sehat.

Resep Rasberi Yogurt Bites

Yuk, langsung simak aja gimana cara membuatnya.

Bahan-bahan Rasberi Yogurt Bites

Bahan-bahan Rasberi Yogurt Bites.

Sebelum masuk ke tahap pembuatan, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini.

Baca Juga: Resep Es Jomblo, Minuman Kekinian yang Segar bikin Hati Happy

1. 1/3 cangkir rasberi kering beku
2. 1 cangkir greek yoghurt (yang full cream biar makin creamy)
3. 2 sdm ekstrak vanili
4. 2 sdt parutan kulit lemon
5. 1,5 sdt sirup maple murni
6. 1/2 sdt jahe bubuk
7. 1/8 sdt garam
8. 2 cangkir rasberi segar

Cara Membuat Rasberi Yogurt Bites

Setelah semua bahan sudah siap, berikut adalah cara membuatnya.

Tahap pertama

1. Siapin loyang besar, lapisi pakai kertas roti
2. Masukin 1/3 cangkir rasberi kering beku ke plastik ziplock, terus hancurin pakai rolling pin sampai jadi bubuk halus
3. Pindahin bubuk rasberi ke mangkuk, campur sama yoghurt, vanili, kulit lemon, sirup maple, jahe bubuk, dan garam
4. Aduk rata, terus masukin rasberi segar, aduk pelan-pelan biar nggak hancur

Tahap kedua

1. Ambil satu rasberi dari adonan yoghurt pakai garpu, buang kelebihan yoghurt dengan cara ditepuk-tepuk
2. Pakai tusuk gigi buat mindahin rasberi ke loyang
3. Ulangi sampai semua buah habis, kasih jarak antar rasberi ya biar nggak nempel
4. Bekukan di freezer (tanpa ditutup) selama minimal 2 jam, maksimal 24 jam

Baca Juga: Resep Sempol Tempe, Cara Seru Rayakan Hari Tempe Nasional

Kalau mau dimakan, jangan lupa keluarin dari freezer dan diamkan 5 menit dulu biar teksturnya pas.