3 Resep Olahan Buncis yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

• 250 gr Buncis
• 2 Butir Telur
• 3 Bawang Merah
• 2 Bawang Putih
• 2 Cabe Merah besar
• 1 sdm Kecap Manis
• 1 sdt Lada Bubuk
• 1/2 sdt Garam
• 1/2 sdt Kaldu Bubuk

Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Jagung yang Simpel dan Enak

Cara Membuat:

1. Cuci bersih buncis, potong serong sesuai selera.
2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
5. Tambahkan irisan buncis dan cabe merah, aduk rata.
6. Bumbui dengan kecap manis, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk.
7. Masak sampai buncis matang namun tetap renyah. Angkat dan sajikan.

2. Tumis Buncis Campur Tempe

  Tumis Buncis Tempe (youtube/ nuraaini)

Bahan-bahan:

• 2 Papan Tempe
• 25 Buah Buncis
• 1 Buah Wortel
• 10 Siung Bawang Merah
• 3 Siung Bawang Putih
• 15 Biji Merica
• 3 Cabe Merah Besar
• 2 Sendok Kecap Manis
• 1 Sendok Saos Tiram
• Sedikit Gula Merah
• Garam, gula pasir, dan penyedap secukupnya

Baca Juga: Resep Cumi Cabe Ijo dan Sayur Pakcoy, Menu Makan Siang Anti Ribet!

Cara Membuat:

1. Goreng tempe sebentar hingga agak kering, sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, dan cabe merah.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan wortel, tumis hingga agak layu.
5. Tambahkan buncis dan tempe, aduk rata.
6. Masukkan kecap manis, saus tiram, gula merah, garam, gula pasir, dan penyedap.
7. Aduk hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Siap disajikan.

3. Tumis Buncis Bumbu Kuning

Tumis Buncis Bumbu Kuning (Youtube/ boxresep channel)

Bahan-bahan: