Resep Bibimbap Simpel, Bikin Bekal Sekolah Anak Jadi Makin Keren!

Resep Bibimbap Simpel, Bikin Bekal Sekolah Anak Jadi Makin Keren.

INDOZONE.ID - Siapa bilang bekal sekolah harus itu-itu aja? Yuk, cobain bikin bibimbap simpel yang bukan cuma gampang dibuat, tapi juga bisa bikin anak makin semangat ngabisin bekalnya.

Bekal yang berisi warna-warni sayuran, punya rasa juara, dan pastinya bisa disesuaikan sama selera si kecil. Gak perlu ribet, cukup beberapa bahan aja, hasilnya udah kayak menu restoran Korea.

Resep Bibimbap Simpel

Yuk, gas ke dapur dan buat sendiri untuk bekal anak.

Baca Juga: Sikaporo, Dessert Manis Khas Bugis yang Bikin Kangen Kampung Halaman

Bahan-bahan Bibimbap Simpel

Bahan-bahan Bibimbap Simpel.

Sebelum masuk ke tahap pembuatan, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini.

• Bahan utama:

1. 150 gr Nasi atau secukupnya sesuai selera

• Bahan daging kecap:

1. 100 gr daging sapi slice
2. 1/2 butir bawang bombay iris tipis
3. 1 sdm kecap manis
4. 1/4 sdm kecap asin
5. 1 sdm Minyak wijen
6. 1 siung bawang putih, haluskan
7. Secukupnya gula garam

• Bahan sayur namul:

1. 1 buah wortel kecil, iris halus seperti korek api
2. 2 bonggol bayam horenso atau bisa di ganti sawi hijau
3. 1 genggam toge
4. 2 sdm kecap asin
5. 1/2 sdt bawang putih halus
6. 1/2 sdt gula
7. 1 sdt wijen butiran
8. 1/2 sdm minyak wijen
9. 1/2 sdt jahe halus

Cara Membuat Bibimbap Simpel

Cara Membuat Bibimbap Simpel.

Setelah semua bahan sudah siap, berikut adalah cara membuatnya.

1. Cuci wortel, toge dan horenso, lalu potong-potong wortel dan horenso
2. Didihkan air, lalu rebus sebentar secara bergantian antara horenso, wortel, dan toge, setelah itu angkat dan tiriskan
3. Di wadah lain, masukan gula, kecap asin, minyak wijen, bawang putih, dan jahe, lalu diaduk
4. Masukan wijen, aduk lagi
5. Kemudian bagi saus ke dalam 3 wadah, masukan tiga sayuran ke masing-masing wadah dan aduk
6. Sisihkan sayur yang sudah dibumbui
7. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging dan aduk-aduk hingga daging berubah warna
8. Tambahkan kecap manis, lada bubuk, minyak wijen, gula dan garam, lalu aduk kembali
9. Biarkan hingga air surut dan daging matang
10. Jika sudah matang, sisihkan
11. Tata nasi di kotak bekal, lalu beri sayuran dan daging tadi di atasnya
12. Bagian pinggir ada sayur horenso, dilanjut dengan daging slice, wortel dan toge
13. Bisa sajikan dengan gyoza dan chikua sebagai tambahan

Baca Juga: Resep Sumping Waluh Bali: Kue Tradisional Lembut yang Cocok untuk MPASI

Gimana? Gampang banget, kan? Dengan bibimbap simpel ini, bekal sekolah gak cuma praktis, tapi juga estetik dan bergizi. Anak senang, kamu pun tenang!

Yuk, cobain sendiri di rumah dan siap-siap jadi chef andalan si kecil. Dengan bekal keren dan nikmat, mood anak pun ikutan on fire di sekolah.

Selamat mencoba, yah!