Sabtu, 08 MARET 2025 • 11:00 WIB

Resep Creamy Strawberry Sago, Minuman Manis dan Lezat untuk Takjil

Author

Melati Anggrainy

ilustrasi Creamy Strawberry Sago (Youtube/ Dayka Kitchen)

INDOZONE.ID - Bulan Ramadhan identik dengan berbagai hidangan takjil yang manis dan menyegarkan. Salah satu minuman yang cocok untuk berbuka puasa adalah Creamy Strawberry Sago.

Kombinasi rasa manis dari strawberry, tekstur lembut sagu mutiara, dan kesegaran susu menjadikan minuman ini favorit untuk buka puasa. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga cukup mudah.

Resep Creamy Strawberry Sago

Yuk, simak resep creamy strawberry sago di bawah ini!

Bahan-bahan:

Bahan jelly strawberry:

1 Jelly plain
85 gr gula
700 ml air
Pasta strawberry secukupnya

Bahan lainnya:

Buah strawberry
Buah semangka
50 gr sagu mutiara
2 sdm selasih
Nata de Coco
1 susu evaporasi
250 ml susu UHT strawberry
Kental Manis secukupnya
Sirup cocopandan secukupnya

Cara Membuat Creamy Strawberry Sago:

Resep Creamy Strawberry Sago, Minuman Manis dan Lezat untuk Takjil ilustrasi Creamy Strawberry Sago (Teak & Thyme)

1. Membuat Jelly Strawberry

Campurkan jelly plain, gula, air, dan pasta strawberry ke dalam panci.
Masak sambil diaduk hingga mendidih, lalu tuang ke dalam cetakan dan biarkan mengeras.
Setelah dingin, potong-potong kecil sesuai selera.

2. Menyiapkan Bahan Lainnya

Rebus sagu mutiara hingga transparan, lalu bilas dengan air dingin dan tiriskan.
Rendam selasih dalam air hangat hingga mengembang.
Potong buah strawberry dan semangka dalam ukuran kecil.

3. Meracik Minuman

Siapkan mangkuk besar.
Masukkan jelly strawberry, sagu mutiara, selasih, buah strawberry, semangka, dan nata de coco.
Tambahkan susu UHT strawberry, susu evaporasi, dan kental manis sesuai selera.
Tuang sirup cocopandan secukupnya untuk memberikan aroma manis yang khas.
Aduk rata, tambahkan es batu, dan sajikan!

Creamy Strawberry Sago ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat. Cocok banget untuk takjil di bulan Ramadan ini. Selamat mencoba!