5 Kuliner Khas Medan yang Wajib Dicoba saat Lebaran, Lezat dan Bikin Ketagihan!

Ilustrasi kuliner khas Medan saat lebaran.

INDOZONE.ID - Lebaran selalu identik dengan berbagai hidangan khas yang menggugah selera.

Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang menjadi bagian dari tradisi, termasuk Kota Medan.

Kota ini dikenal dengan kekayaan kulinernya yang bercita rasa kuat dan khas. Berikut lima kuliner khas Medan yang wajib dicoba saat Lebaran.

5 Kuliner Khas Medan yang Wajib Dicoba saat Lebaran

Yuk simak lima kuliner khas Medan yang wajib dicoba saat lebaran.

Baca Juga: Resep Nastar Keju Gurih dan Wangi, Cocok untuk Lebaran

1. Lontong Medan, Sarapan Lezat di Hari Raya

lontong medan (cookpad)

Lontong Medan menjadi hidangan yang paling populer saat Lebaran.

Berbeda dengan lontong sayur biasa, hidangan ini memiliki kuah gulai nangka yang gurih, disertai bihun goreng, sambal teri kacang, dan tauco yang memperkaya cita rasa.

Tak ketinggalan, lontong ini juga dilengkapi dengan telur sambal, keripik kentang berbumbu rendang, serta kerupuk merah putih yang semakin menggoda selera.

2. Bubur Pedas, Kuliner Langka yang Bercita Rasa Rempah

bubur pedas (cookpad)

Bubur pedas merupakan makanan khas masyarakat Melayu yang menjadi sajian istimewa saat Lebaran.

Meski namanya "bubur pedas," rasa pedasnya tidak terlalu dominan, melainkan lebih terasa kaya rempah.

Hidangan ini semakin nikmat jika disantap dengan anyang pakis, yaitu urap khas Melayu Medan yang menambah kelezatan bubur ini.

3. Lemang, Ketan Bakar Gurih yang Menggoda