6 Olahan Bakso Ikan yang Enak, dari Tumis sampai Kuah Pedas!

Olahan bakso ikan

INDOZONE.ID - Dibandingkan bakso daging, bakso ikan paling cocok disajikan untuk anak karena teksturnya super lembut.

Bakso ikan juga mudah dibuat menjadi berbagai olahan menu yang lezat, lho!

Cara membuat olahan dari bakso ikan pun tergolong praktis, karena bahan-bahannya sederhana.

Olahan dari Bakso Ikan

Nah, INDOZONE sudah merangkum olahan bakso ikan yang enak, dari resep tumis pedas sampai masak kuah.

Bakso ikan yang digunakan boleh yang segar maupun yang frozen agar disukai anak.

1. Bakso Bakar Madu

Bakso bakar madu

Khusus untuk acara istimewa, coba deh bikin bakso bakar dengan baluran saus madu yang manisnya pas di lidah. Pasti disukai banyak orang!

Bahan:

• 500 gram bakso ikan
• tusuk sate

Bumbu perendam (aduk rata):

• 3 siung bawang putih, parut
• 2 sdm madu
• 3 sdm saus sambal
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt cabe bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• garam

Cara membuat:

1. Aduk rata semua bahan perendam, masukkan bakso, diamkan 10-15 menit.
2. Tusuk bakso menggunakan tusuk sate, isi masing-masing tiga butir kemudian sisihkan.
3. Panaskan wajan anti lengket, olesi margarin, panggang bakso sambil sesekali diolesi sisa bumbu perendam. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Cara Membuat Bakso Ikan Sendiri di Rumah, Simpel dan Lezat!

2. Tomyam

Tomyam olahan bakso ikan