5 Resep Olahan Selada Sederhana, dari Lalapan sampai Tumis!

Olahan selada

INDOZONE.ID - Siapa bilang selada cuma bisa dijadikan lalapan? Ternyata, sayur ini boleh diolah juga, lho!

Olahan dari daun selada dapat dimasak tumis, kukus, bahkan dijadikan sup.

Agar cita rasanya lebih lezat, jangan lupa tambahkan bumbu rempah-rempah sesuai selera.

Olahan dari Sayur Selada

Enggak perlu bingung mencari olahan selada yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Berikut INDOZONE bagikan resep membuat masakan daun selada selain lalapan. Gampang banget!

1. Tumis Selada Daging Cincang

Tumis selada daging cincang

Untuk menyeimbangkan daun selada, kamu bisa menambahkan daging cincang lalu masak tumis dengan bumbu. Simak resepnya di bawah ini!

Bahan:

• 1 ikat selada, robek-robek
• 1/2 buah wortel, iris korek api
• 100 gr daging cincang
• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• garam
• merica

Cara membuat:

1. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan daging lalu masak sampai pucat.
2. Tambahkan wortel, masak sampai layu. Beri bumbu-bumbu dan koreksi rasa.
3. Tuangkan daun bawang dan selada. Masak sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Siang Ini Bikin Selada Udang dan Mangga Muda Yuk!

2. Salad Minang

Salad Minang

Salah satu olahan daun selada yang praktis dibuat di rumah yaitu Salad Minang khas Kota Padang. Salad ini menggunakan saus kental yang autentik. Cobain, yuk!

Bahan:

• 3 lembar daun selada
• 1 buah timun
• 1 buah kentang
• 2 butir telur
• kerupuk merah
• bawang goreng