5 Resep Roti Pisang Panggang dan Kukus, Cocok untuk Jualan!

Resep roti pisang

INDOZONE.ID - Kalau di rumah ada banyak buah pisang, jadikan saja roti isi pisang yang lembut dan empuk.

Resep membuat roti pisang cukup mudah, karena bisa dipanggang oven maupun dikukus.

Bahan-bahan yang digunakan juga cenderung sederhana, sehingga cocok untuk dijadikan ide jualan.

Resep Membuat Roti Pisang

Nah, INDOZONE punya beberapa resep roti pisang yang enak dan anti gagal, cara membuatnya sederhana!

Roti pisang ini bisa digoreng, dimasak panggang dengan oven, atau menggunakan kukusan.

1. Roti Goreng Isi Pisang

Resep roti goreng pisang

Si kecil pasti bakal suka roti goreng yang teksturnya garing dan renyah. Tambahkan isian pisang agar rasanya lebih manis. Ini dia resepnya!

Bahan A:

• 250 gr terigu protein sedang
• 40 gr gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdm susu bubuk

Bahan B:

• 1 butir kuning telur
• 50 gr susu cair
• 100 ml air dingin

Bahan C :

• 35 gr margarin
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan A lalu aduk rata.
2. Tambahkan bahan B, uleni hingga tercampur rata dan setengah kalis.
3. Istirahatkan 20 menit, kemudian masukkan bahan C, uleni terus hingga kalis dan elastis.
4. Bagi rata adonan masing-masing @40gr. Rounding dan pipihkan adonan, lalu beri bahan isian, rapikan.
5. Proofing sampai mengembang 2 kali lipat, jangan lupa tutup pakai kain bersih/plastik.
6. Jika adonan dipencet ringan akan kembali lagi secara perlahan, maka siap digoreng.
7. Ambil adonan, oles dengan air kemudian gulingkan ke wijen.
8. Panaskan minyak banyak pakai api kecil. Goreng roti sampai kekuningan. Balik sesekali saja agar tidak menyerap minyak. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Bagaimana Cara Membuat Roti Pisang? Simak Resep ini!

2. Roti Pisang Kukus

Roti pisang kukus