Simpel Banget! Ini Resep Yogurt Blueberry Cheesecake: Hidangan Gluten-Free dengan Gunakan Air Fryer

Tampilan Yogurt Blueberry Cheesecake yang siap untuk dihidangkan.

INDOZONE.ID - Cheesecake bukan lagi hidangan yang rumit untuk dibuat, terutama dengan resep praktis ini. Dengan hanya menggunakan enam bahan sederhana, kamu bisa membuat Yogurt Blueberry Cheesecake. 

Apalagi, untuk bikin kudapan ini, kamu bisa memasaknya tanpa mixer, dan hanya menggunakan air fryer. Simpel banget kan? Tapi tenang, meski bahan dan alat yang digunakan praktis, rasa dari cheesscake ini akan tetap lembut, sehat, dan gluten-free.

Berikut adalah, resep Yogurt Blueberry Cheesecake, yang dikutip dari akun Instagram pribadi Chef Martin Natadipraja. Simak ulasannya di bawah ini!

Bahan-bahan:

• 500 gram Greek yogurt
• 4 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 1 tetes vanilla essence
• 2 sdm maizena
• 200 gram blueberry

Baca Juga: Resep New York Cheesecake: Kudapan Lezat dan Mewah Ala Rumahan dengan Sentuhan Stroberi Compote

Cara Membuat:

Semua bahan dicampurkan untuk membuat Yogurt Blueberry Cheesecake.

1. Masukkan Greek yogurt, telur, gula pasir, vanilla essence, dan maizena ke dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna;
2. Tuangkan adonan ke loyang tahan panas. Taburi blueberry di atasnya untuk memberikan rasa manis alami dan sentuhan segar;
3. Masukkan loyang ke dalam air fryer. Masak pada suhu 170°C selama 40 menit. Pastikan cheesecake matang merata;
4. Setelah matang, keluarkan dari air fryer dan dinginkan di kulkas selama minimal 2 jam agar tekstur cheesecake lebih padat dan rasa lebih meresap;
5. Potong dan sajikan cheesecake dalam kondisi dingin. Hidangan ini cocok sebagai camilan sehat atau dessert ringan.

Tampilan dalam Yogurt Blueberry Cheesecake yang siap untuk disantap.

Gimana, mudah kan? Membuat resep Yogurt Blueberry Cheesecake ini. Kudapan tersebut yang tidak hanya mampu memanjakan lidah, tetapi juga dapat menjaga kamu dan keluarga untuk tetap bisa makan enak, juga sehat. Selamat mencoba!