Kategori Berita
Media Network
Jumat, 13 SEPTEMBER 2024 • 09:39 WIB

4 Resep Masakan dengan Tomat untuk Penderita Diabetes

Ilustrasi buah tomat (freepik/ stockking)

INDOZONE.ID - Tomat adalah bahan makanan yang penuh dengan vitamin dan mineral penting, serta memiliki indeks glikemik yang rendah. 

Ini menjadikan tomat pilihan yang sangat baik untuk penderita diabetes. Sebab, kemampuannya menjaga kadar gula darah dan mendukung kesehatan jantung.

Ilustrasi sup tomat ala Italia (Gastronusa)

1. Sup Tomat dan Lentil

Sup ini memadukan tomat yang kaya antioksidan dengan lentil sebagai sumber serat dan protein. Masakan ini membantu menjaga stabilitas gula darah.

Bahan

   - 4 tomat segar (dihaluskan);

   - 1 cup lentil merah (sekitar 200 gram);

   - 3 siung bawang putih (dihaluskan);

   - 1 buah bawang bombai (dicincang);

   - 4 cup kaldu sayuran rendah sodium;

   - 1 sendok teh garam (atau sesuai selera);

   - 1/2 sendok teh lada hitam (atau sesuai selera).

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi

Sumber: Texas Real Food

BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU

4 Resep Masakan dengan Tomat untuk Penderita Diabetes

Link berhasil disalin!