Resep Dadar Tempe, Inspirasi Bekal Sekolah Lezat dan Bergizi untuk Anak

Resep dadar tempe untuk ide bekal sekolah.

INDOZONE.ID - Dadar tempe adalah salah satu hidangan yang lezat dan bergizi, cocok sebagai bekal praktis untuk ke sekolah.

Dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan proses memasak yang cepat, dadar tempe merupakan pilihan yang tepat untuk memberikan asupan gizi yang baik kepada anak-anakmu.

Tempe, yang merupakan bahan utama dalam dadar tempe, adalah sumber protein nabati yang baik.

Sementara itu, telur yang menjadi tambahannya, menyediakan protein hewani yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.

Baca Juga: Resep Pancake Pisang: Praktis dan Lezat untuk Sarapan atau Cemilan di Rumah

Berikut adalah resep sederhana dan praktis untuk membuat dadar tempe yang lezat:

Bahan-bahan:

• 200 gram tempe, dihaluskan
• 2 butir telur
• 1 buah bawang merah, diiris halus
• 2 siung bawang putih, diiris halus
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 batang serai, memarkan bagian putihnya
• 2 sendok makan tepung terigu
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah Membuat Dadar Tempe:

Resep dadar tempe untuk ide bekal sekolah (foto: cookpad)

1. Campurkan tempe yang telah dihaluskan dengan telur, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan serai dalam sebuah mangkuk besar.

2. Tambahkan tepung terigu, garam, dan merica secukupnya ke dalam campuran tempe. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

3. Panaskan sedikit minyak di atas wajan dengan api sedang.

4. Ambil satu sendok adonan tempe dan tuangkan ke wajan panas. Ratakan adonan dengan spatula menjadi dadar yang tipis.

Baca Juga: Resep Ceker Mercon yang Pedas dan Mudah Dibuat di Rumah

5. Goreng dadar tempe hingga kedua sisinya kecokelatan dan matang dengan baik.