Resep Tape Ketan Manis Anti Gagal

Resep Tape Ketan Manis Anti Gagal

INDOZONE.ID - Tape ketan adalah salah satu camilan tradisional yang lezat dan disukai banyak orang.

Namun, panganan ini semakin sulit dijumpai, terutama di kota besar. Untuk membuat sendiri tape ketan, banyak yang merasa takut gagal.

Nah, berikut ini adalah resep tape ketan manis yang anti gagal, sehingga kamu dapat menikmati kelezatan ini dengan mudah di rumah.

Bahan-Bahan

- 3kg Ketan Putih

- 10 butir Ragi Tape

- 2 genggam Gula Pasir

- Pewarna makanan hijau 

Cara Membuat Tape Ketan

1. Persiapan Ketan

   - Cuci bersih 3kg beras ketan putih.

Baca Juga: Resep Schotel Prol Tape: Kreasi Takjil Ramadhan yang Menggugah Selera

   - Rendam beras ketan dalam air hingga terendam sepenuhnya, tambahkan pewarna makanan hijau secukupnya, dan biarkan selama 1-2 jam agar warnanya meresap.

2. Persiapan Ragi

   - Siapkan 10 butir ragi tape berkualitas baik.

   - Jemur ragi tape sebentar di bawah sinar matahari untuk hasil yang lebih baik.

3. Pengolahan Ketan

   - Setelah direndam, kukus ketan sampai setengah matang sekitar 15-20 menit dengan api sedang.