Resep Es Fruit Jelly Ball Viral, Cocok Segarkan Momen Berbuka Puasa

Resep Es Fruit Jelly Ball Viral: Cocok Segarkan Momen Berbuka Puasa

INDOZONE.ID - Musim berbuka puasa telah tiba, dan tidak ada yang lebih menyenangkan daripada menemani momen berbuka dengan minuman segar buka puasa dan lezat.

Salah satu minuman viral dan cocok jadi minuman buka puasa adalah Es Fruit Jelly Ball.

Rasanya enak, kuatnya creamy, dan kesegarannya tak tertandingi, karena ada buah-buahan di dalamnya.

Sekarang, kamu pun bisa membuatnya di rumah!

Baca Juga: Resep Sop Buah Segar, Pilihan Menarik untuk Menu Berbuka Puasa

Bahan-bahan yang Diperlukan

- Buah-buahan sesuai selera
- Sagu mutiara 100 gr
- Air 800 ml
- Pewarna merah cabe 8 - 10 tetes
- Nutrijell plain 1,5 sachet (23 gr)
- Gula pasir 10 sdm
- Air 1100 ml (1,1 liter)
- Krimer bubuk 50 gr
- Gula pasir 5 sdm - 10 sdm (sesuaikan manisnya)
- Air panas 200 ml
- Susu kental manis 250 gr (sesuaikan manisnya)
- Susu evaporasi 500 gr, dapat diganti dengan susu UHT sesuai selera
- Air matang 300 ml

Langkah-langkah Pembuatan

1. Siapkan Buah-buahan

Potong buah-buahan sesuai selera menjadi ukuran kecil. Buah yang direkomendasikan adalah anggur, nanas, naga, dan alpukat. Kamu bisa menggunakan berbagai buah lain sesuai selera.

2. Rebus Sagu Mutiara

Rebus sagu mutiara dengan air dan pewarna merah cabe hingga matang. Setelah matang, diamkan selama 30 menit.

3. Buat Jelly

Campur Nutrijell plain dan gula pasir dengan air, lalu masak hingga mendidih. Setelah dingin, tuangkan ke cetakan dan biarkan mengeras.

4. Rendam Sagu Mutiara

Rendam sagu mutiara dengan air es selama 5 menit, lalu tiriskan.

5. Buat Kuah

Campur krimer bubuk, gula pasir, dan air panas hingga larut. Tambahkan susu kental manis, susu evaporasi, dan air matang. Aduk hingga rata.

Baca Juga: Resep Cendol Dawet: Segarkan Momen Berbuka Puasa

Resep Es Fruit Jelly Ball Viral: Cocok Segarkan Momen Berbuka Puasa

6. Siapkan Fruit Jelly Ball