4 Kreasi Resep Es dari Timun Suri dan Cara Membuatnya Sendiri di Rumah

Berbagai Resep Es Timun Suri (Freepik)

INDOZONE. ID - Timun suri adalah salah satu jenis timun yang populer di Indonesia, terutama selama bulan Ramadhan.

Dikenal dengan teksturnya yang renyah dan rasa yang segar, timun suri sering dijadikan sebagai bahan untuk berbagai jenis minuman dan hidangan yang menyegarkan.

Berikut adalah beberapa resep untuk menikmati es timun suri yang bisa Anda coba di rumah.

1. Es Timun Suri

Es timun suri untuk buka puasa (Instagram/ @syaffasegaff)

Bahan:

• 1/2 buah timun suri, keruk dagingnya
• 1 liter air
• 100gram gula pasir
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan air dan gula pasir dalam panci. Masak hingga gula larut.
2. Biarkan air gula dingin, kemudian masukkan daging timun suri.
3. Aduk rata dan tambahkan es batu. Sajikan segar.

Baca Juga: 9 Resep Minuman Takjil untuk Jualan Buka Puasa, Segar Banget!

2. Es Timun Suri Campuran Buah

Resep Es Timun Suri Es Buah (Instagram/ @rinihasrita)

Bahan:

• 1/2 buah timun suri, keruk dagingnya
• 1 buah melon, potong dadu
• 100gram buah naga, potong dadu
• Nata de Coco
• 1 liter air
• Susu kental manis
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan air, gula pasir, dan garam dalam panci. Masak hingga gula larut.
2. Biarkan air gula dingin, kemudian masukkan daging timun suri, melon, buah naga, dan Nata de Coco. 
3. Aduk rata dan tambahkan es batu. Sajikan segar.

3. Timun Suri Selasih

Resep Es Timun Suri Selasih (Instagram/ @yummy_and_friend)

Bahan:

• 1/2 buah timun suri, keruk dagingnya
• 1 sdm biji selasih
• 100 ml sirup cocopandan
• 500 ml air
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam biji selasih dalam air hangat hingga mengembang.
2. Campurkan daging timun suri, biji selasih, sirup cocopandan, dan air dalam wadah.
3. Aduk rata dan tambahkan es batu.
4. Sajikan segar