Resep Tomyam Suki Sederhana ala Rumahan, Kuahnya Pedas Segar!

Resep tomyam suki

INDOZONE.ID - Kalau kamu ke restoran, pasti akan menemukan berbagai hidangan tomyam suki yang menggugah selera.

Sebagai makanan khas Thailand, tomyam suki memiliki cita rasa yang asam, pedas, dan menyegarkan.

Bumbu yang digunakan untuk membuat tomyam suki sebenarnya cukup sederhana, hanya saja bahannya beragam.

Nah, kali ini Indozone punya resep membuat tomyam suki sederhana ala rumahan, yang rasanya mirip di restoran.

Resep Membuat Tomyam Suki

Resep suki tomyam

'Suki' mempunyai arti melimpah. Makanya bahan-bahan yang digunakan dalam resep tomyam suki bermacam-macam.

Agar lebih nikmat, kamu bisa memakai bumbu instan yang ditambahkan dengan bumbu asli lainnya.

Bahan:

• 10 udang
• 100 gr bakso seafood
• 1 bks jamur enoki
• 1 bungkul pokcoy
• 10 cabe rawit (sesuai selera)
• 1 liter air
• gula
• garam
• perasan jeruk nipis

Bahan kuah:

• 5 bawang merah, iris
• 3 bawang putih, iris
• 1 bks bumbu tom yum bamboe
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sereh, geprek

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
2. Tuangkan air, tambahkan sereh dan daun jeruk.
3. Setelah mendidih, masukkan bumbu tomyam dan sisa bahan lainnya kecuali air perasan jeruk.
4. Masak hingga semua bahan matang, matikan kompor lalu beri air perasan jeruk nipis. Siap disajikan.

Supaya lebih mengenyangkan, kamu juga bisa menambahkan mie instan atau jenis mie lainnya ke dalam tomyam.

Itu dia resep tomyam suki sederhana yang mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!