Resep Mudah Pisang Bolen, Bisa Dibuat untuk Ide Jualan

Resep pisang bolen. (Fiya Fiyyah)

INDOZONE.ID - Pisang bolen yang berasal dari bahasa Belanda dengan sebutan bananenbollen. Di Indonesia kue pisang bolen ini dikenal sebagai kudapan asal Bandung.

Pisang bolen ini berbahan dasar pisang yang diselimuti dengan adonan tepung terigu. Namun seiring berjalannya waktu pisang bolen ini memiliki isian yang bervariasi mulai dari keju, cokelat bahkan ada juga yang memberikan isian tape. Berikut cara membuatnya!

Bahan adonan:

• 7 sdm tepung terigu yang berprotein tinggi
• 3 sdm mentega
• 1 sdm minyak goring
• 3 sdm gula halus
• 6 sdm air

Bahan isian:

• 7 buah pisang kapok, potong menjadi 2
• Cokelat blok dipotong dadu, secukupnya. Untuk topping opsional, bisa menggunakan meses ataupun parutan keju

Cara membuat kue pisang bolen:

1. Campur semua bahan, lalu bungkus dengan plastik wrap kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
2. Campur bahan adonan hingga kalis lalu tutup dengan kain dan sisihkan
Kupas pisang dan goreng sebentar dengan mentega sampai agak menguning lalu tiriskan.
3. Setelah itu, jadikan adonan menjadi beberapa bagian, kemudian dibulatkan. Lalu pipihkan, dan diberisi isi lakukan sampai selesai
Pipihkan adonan dan bentuk seperti amplop pastikan tidak ada yang bocor.
4. Susun dalam Loyang, dan panggang dengan suhu 180 derajat celcius dengan oven yang sudah dipanaskan sekitar 15 menit.
5. Panggang selama kurang lebih 20menit lalu oles dan beri topping
6. Oven lagi sekitar 25 menit, bolen pisang siap dihidangkan.

Berikut resep membuat pisang bolen yang bisa kamu buat di rumah. Selamat mencoba!

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Z Creators