Cara Membuat Macaroni Schotel Goreng, Renyah dan Creamy!

Macaroni schotel goreng (tokopedia.com)

Malas makan nasi untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat? Kamu bisa coba makan macaroni schotel goreng! Makanan asal Belanda ini memeiliki tingkat karbohidrat yang cukup tinggi, sekitar 35 persen. Hidangan creamy ini biasa dimasak dengan cara dipanggang.

Namun, pernahkah kamu terpikir untuk bikin macaroni schotel goreng? Meskipun digoreng, rasa creamy macaroni schotel ini tetap ada. Kamu yang tertarik mencobanya, bisa mengikuti cara membuat macaroni schotel berikut untuk menambah pengalaman masakmu!

Resep Macaroni Schotel Goreng

Macaroni schotel goreng (instagram.com/wawawiati)

Untuk membuat macaroni schotel goreng, kamu perlu mengumpulkan bahan-bahan dan mengikuti langkah membuatnya berikut ini yang dikutip dari Instagram @wawawiati

Baca Juga: 8 Resep Olahan Makaroni Kekinian yang Simple, Dijamin Enak!

Bahan:

• 350 gr makroni
• 15 lembar beef burger
• 125 gr keju parut
• 750 ml susu cair
• 4 sdm agak muncung tepung terigu
• 4 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1/ 2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sachet kaldu bubuk
• 2 sdm margarin

Cara membuat:

1. Potong lembar beef kecil-kecil, lalu rebus
   makaroni sampai empuk.
2. Beri sedikit garam dan tambahkan 2 sdm minyak pada air rebusan, selanjutnya angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang merah dan putih dengan margarin sampai layu dan wangi.
4. Masukan potongan beef burger, oseng sebentar lalu masukan makroni yang sudah direbus dan parutan keju, lalu aduk rata.
5. Beri garam, gula, penyedap dan merica, lalu tuangi susu cair dan aduk rata, setelahnya koreksi rasa.
6. Masukan terigu, lalu aduk rata dan masak sampai tanak dan mengental dan matikan api.
7. Siapkan loyang kotak ukuran 22 atau 24. Olesi dengan minyak, lalu masukan adonan dan ratakan.
8. Kukus selama 25-30 menit. Matikan api, lalu biarkan sampai dingin.
9. Keluarkan dari loyang, lalu potong-potong sesuai selera.
10. Celupkan tiap potongan ke dalam tepung terigu, lalu gulingkan ke dalam panir, lalu lakukan sampai habis.
11. Siapkan wajan dan minyak, lalu goreng dalam minyak panas sampai berwana coklat keemasan.

Baca Juga: Resep Makaroni Schotel Udang Sayur, Gurih Lembut Creamy Nyatu di Mulut

Nah, macaroni schotel siap disajikan dengan saus sambal. Cukup mudah untuk membuat bukan, selamat mencoba!