Nikmatnya Macaroni and Cheese, Begini Resep Untuk Membuatnya

Macaroni and Cheese (Dinner at the Zoo)

Apakah hari ini kamu kepengin makan makanan yang lezat dan mengenyangkan? Bagaimana kalau makan Macaroni and Cheese? Menu yang satu ini memang lezat sekali guys. Begini cara buatnya.

Bahan :

• 250 g elbow macaroni kering
• 1.5 liter air

Saus:

• 2 sdm mentega
• 2 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 250 ml susu cair
• 1/2 sdt merica bubuk
• 100 g keju cheddar parut
• 100 g keju mozzarella parut

Cara Membuat :

1. Didihkan air dalam panci, beri sedikit garam.
2. Masukkan macaroni, rebus dengan api sedang hingga hampir lunak. Angkat dan tiriskan.

Saus:

1. Lelehkan mentega di atas api kecil.
2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga bergumpal rata.
3. Tuangi susu sambil aduk-aduk terus hingga terigu larut dan menjadi adonan yang licin dan mendidih.
4. Tambahkan merica dan garam, aduk rata.
5. Masukkan macaroni rebus, aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan sebagian keju cheddar dan keju mozzarella, aduk hingga keju leleh lalu angkat.
7. Tuang makaroni ke dalam mangkuk saji. Taburi sisa keju cheddar dan mozzarella. Biarkan hingga meleleh.
8. Jika ingin dipanggang, langsung masukkan ke dalam oven panas 180 C dan panggang selama 10 menit.
9. Angkat dan sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• FOTO: Aksi Teatrikal 'Menolak Mudik Tanpa Piknik' di Ciamis
• Pria Ini Terpaksa Bawa Jenazah Ibunya ke Pemakaman dengan Motor karena Tak Ada Ambulans
• Varian Ganas di India Sudah Ditemukan di 17 Negara, Dimana Saja?