Mencicipi Toko Roti Elisa Bakery, Hidden Gem Roti Jadul Legendaris di Jakarta Barat

Toko roti legendaris Elisa Bakery.

INDOZONE.ID - Berkembangnya roti di Indonesia tak luput dari pengaruh bangsa Belanda. Meski jenis roti makin berkembang dari masa ke masa, di Jakarta ada toko roti legendaris yang tetap mempertahankan konsep roti jadulnya yakni Toko Roti Elisa Bakery.

Memasuki sebuah gang di daerah Pejagalan, Jakarta Barat, akan tercium semerbak aroma khas panggangan roti yang harum dan menggugah selera. Toko roti sederhana ini sudah menjual roti sejak tahun 1980.

Meski sudah berjualan selama puluhan tahun, cita rasa serta resep adonan roti masih dipertahankan hingga kini. Roti yang dijual pun khas roti-roti yang dijual di era 80-an dengan adonannya yang tebal.

Uniknya, oven pemanggang roti berada di garasi toko sehingga pembeli dapat melihat langsung prosesnya. Pembeli pun dapat menikmati roti selagi hangat.

Toko roti legendaris Elisa Bakery.

Varian rasa roti yang ditawarkan juga sangat beragam mulai dari yang manis hingga yang asin. Salah satu varian rasa yang menonjol yakni rasa durian monthong keju.

Baca Juga: Roti Cane Ibu Gandhi, Jajanan Khas India Paling Rame di Pasar Lama Tangerang

Konsistensi dari kualitas dan rasa serta roti yang dijual baru dibuat di setiap harinya, membuat toko ini dapat bertahan bahkan laris diburu pembeli. Tak heran bila dalam sehari bisa menghabiskan seribu hingga dua ribu potong roti.

Menurut pemilik toko yang biasa disapa Oma, di bulan-bulan tertentu, seperti bulan Ramadhan atau hari raya lainnya, pesanan bisa melonjak hingga lima ribu potong roti sehari.

Toko roti legendaris Elisa Bakery.

Adonan roti khas roti jadul yang tebal, padat, dan empuk menjadikan satu potong roti cukup untuk membuat perut kenyang. Tak heran bila setiap hari banyak yang membeli untuk dijadikan sarapan pagi.

Selain roti yang dibuat homemade, ternyata isian roti seperti selai srikaya, ayam cincang, dan beberapa lainnya juga dibuat sendiri alias homemade dan tanpa bahan pengawet.

Pembeli yang datang di waktu-waktu menuju siang, biasanya hanya bisa memilih varian rasa yang tersisa saja, karena Elisa Bakery buka mulai pukul 05.00 hingga 12.00 WIB. Untuk hari Minggu buka mulai pukul 06.00 hingga 10.00 WIB.

Toko roti legendaris Elisa Bakery.

Baca Juga: Toko Roti Go Purwokerto: Kelezatan yang Tak Tergoyahkan selama 125 Tahun

Selain rasanya yang lezat, soal harga roti Elisa Bakery ini sangat terjangkau. Satu potong roti dijual mulai dari Rp8 ribu hingga Rp12 ribu, tergantung varian rasa yang dipilih. Selain itu, pemilik toko mengklaim bahan-bahan dan isian yang disajikan menggunakan bahan-bahan halal.

Jika penasaran ingin mencicipi roti legendaris ini dapat berkunjung ke Toko Roti Elisa Bakery yang ada di Jl. Pejagalan 3 Nomor 5, Jakarta Barat.

Lezatnya cita rasa roti jadul, harga yang terjangkau, serta keramahan pemilik toko membuat roti Elisa Bakery ini wajib masuk list kuliner legendaris Jakarta yang harus dikunjungi.

Toko roti legendaris Elisa Bakery.

Writer: Putri Octapia Saragih

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Banner Z Creators