Jadi Menu Sederhana, Ini Cara Memasak Ayam Kecap Pedas

Ayam Kecap Bawang (Resep Aneka)

Sulit membayangkan jika orang Indonesia tidak suka makan ayam. Salah satu menu ayam yang cukup favorit semua kalangan adalah ayam kecap.

Selain bercita rasa sederhana, ayam kecap sangat mudah untuk dimasak, apalagi jika dibuat pedas manis, tentu bikin kamu ngiler. Untuk itu, INDOZONE merangkum cara memasak ayam kecap ini untuk kamu.

Cara Memasak Ayam Kecap Pedas

Ayam Kecap (Resep Koki)

Jika kamu menganggap bahwa ayam kecap bisa kamu buat dengan hanya melumurkan kecap di atas ayam, tentu ini salah. Cara membuat ayam kecap adalah sebagai berikut.

Bahan:

• 500 Gram ayam potong
• 5 Buah cabai rawit
• 4 Siung bawang putih
• 4 Sendok makan kecap manis
• 2 Batang daun bawang
• 1/2 Ruas jahe
• 1/2 Buah bawang bombay
• 1 1/2 Sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 Buah tomat
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Nikmatnya Ayam Kecap Yang Bisa Kita Bikin Pagi Ini

Cara Membuat:

• Potong ayam jadi enam bagian agar ayam tersebut agar banyak. Memarkan bawang putih dan jahe.
• Iris secara memanjang bawang bombay, lalu iris dengan cara menyerong daun bawang dan cabai merah besar.
• Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit.
• Panaskan minyak lalu gorenglah ayam jika minyak tersebut sudah panas dengan
• setengah matang.
• Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu.
• Masukkan ayam yang telah kamu goreng secara setengah matang tadi dan diaduk sebentar.
• Tambahkan kecap manis, garam, lada, air hingga air tersebut menyusut dan ayam sudah matang.
• Masukkan tomat dan daun bawang agar menambah sedikit rasa pada ayam dan sajikan.

Baca Juga: Enaknya Ayam Kecap Singapura Yang Bisa Kita Bikin di Rumah

Itu dia resep ayam kecap pedas manis yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba!