Cara Membaut Dimsum Ayam Beserta Sausnya, Bikin Kenyang!

Salah satu makanan ringan yang mampu mengahangatkan badan sekaligus mengenyangkan perut adalah dimsum ayam.

Makanan china yang sangat terkenal di negara-negara Asia lainnya ini selain bisa didapatkan di kaki lima atau restoan China, kamu bisa membuatnya di rumah. Ini resepnya.

Cara Membuat Dimsum Ayam

Ilustrasi dimsum ayam wortel (instagram.com/@livindri)

Dengan membuat dimsum ayam sendiri di rumah, kamu bisa mengetahui kualitas dan kamu bisa memakai bahan yang sesuai dengan keinginanmu. Berikut cara membuat dimsum ayam yang nikmat.

Bahan:

• 20 - 22 Kulit pangsit
• 1 Wortel.

Bahan isian dimsum:

• 500 gr daging ayam
• 100 gr Kanji
• 3 bawang merah
• 5 bawang putih
• 1 Telor
• 1 sdm Saos tiram
• 1 sdt Gula Pasir
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• Secukupnya Penyedap, Lada

Baca Juga: Resep Steamboat Rumahan, Lebih Murah dengan Isian Variatif Rasanya Gurih Segar

Bahan Saus Dimsum

Saus dimsum (cookpad)

Untuk membuat sausnya, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan saus:

• 6 sdm Saos cabe
• 1 Gelas Air
• 1/2 Sdt maizena
• 2 Sdm Gula Pasir
• Sedikit Garam

Baca Juga: 7 Resep Olahan Ikan Cakalang Utuh dan Suwir dengan Aneka Bumbu

Cara membuat:

• Haluskan ayam, bawang lalu taruh di wadah, beri sisa bahan dan bumbu, aduk rata
• Taruh di kulit pangsit 1-2 sdm/ selera, beri parutan wortel
• Oles dengan minyak goreng pada permukaan dimsum dan alas kukusan supaya tidak kering
• Kukus selama 45 menit/sampai matang
• Campur saos, air,gula, garam masak. Aduk maizena dengan sedikit air lalu tuang dalam saos. Aduk rata, koreksi rasa

Itulah beberapa cara membuat dimsum ayam yang dapat kamu ikuti. Selamat mencoba!