Resep Mille Crepe, Kue Simpel yang Cocok untuk Sajian Lebaran

Mille Crepes (Z Creator/Arshanda Riza)

Tradisi masyarakat Indonesia saat lebaran adalah saling mengunjungi keluarga dan kerabat untuk menjaga tali silaturahmi. 

Oleh karena itu setiap orang ingin membuat momen lebaran ini terasa spesial, salah satu caranya adalah dengan menyajikan hidangan yang lezat agar tamu yang datang merasa terjamu. 

Resep dan Cara Pembuatan Mille Crepes

Mille crepes atau sajian kue tipis yang ditumpuk dengan menggunakan varian rasa krim ini merupakan kue yang mudah dibuat dan juga cantik saat disajikan, cocok untuk kamu yang ingin menambah variasi kue selain kue kering saat lebaran. 

Apa saja sih bahan dan cara pembuatannya? Yuk simak resepnya!

Baca Juga: Sajian Buka Puasa Pertama, Coba Bikin Kue Talam Jagung Yuk!

Bahan Crepes: 

• 15 sdm tepung terigu
• 5 sdm milo
• 3 butir telur
• 4 sdm gula pasir
• 4 sdm margarin cair
• 500ml susu cair
• Bahan Whipping Cream :
• 200gr whipping cream bubuk
• Secukupnya susu kental manis
• 400ml air dingin

Baca Juga: Viral Cara Simpan Cake Sisa Anti-Benyek, Gak Nyangka Gampang Banget!

Cara Pengolahan

1. Masukan semua bahan crepes ke dalam satu tempat lalu aduh hingga merata
2. Jika sudah teraduk merata, saring adonan untuk menghindari adanya gumpalan adonan yang tidak teraduk
3. Panaskan teflon anti lengket lalu tuangkan adonan hingga membentuk layer tipis
4. Jika layer crepes sudah jadi bisa mulai untuk membuat olesan whipping cream.
5. Campurkan semua bahan whipping cream lalu mixer hingga kaku.
6. Setelah itu bisa mulai mengoles whipping cream pada layer crepes dan tumpuk hingga adonan habis
7. Tips : jika merasa whipping cream mulai mencair bisa bekukan dulu kue dan whipping creamnya hingga mengeras, setelah itu lalu bisa lanjut untuk mengoleskan whipping creamnya. 

Bagaimana? Simpel bukan? Jika mengikuti tahapan dengan benar pasti dapat membuat mille crepes ini dengan berhasil, kok. Yuk langsung re-cook!

Artikel Menarik Lainnya: 

• Resep Kue Bantal Wijen Empuk Nikmat, Yuk Coba Bikin di Rumah!
• 15 Kue Jajanan Pasar Paling Populer, Tak Boleh Dilewatkan!
• Unik, Cake Roll Ini Dihias dengan Motif Batik Betawi
• Resep Olahan Sup Kaya Nutrisi Buat Menu Sahur si Kecil, Praktis!
• Cobain Nasi Goreng Gila Pak Min di Tulungagung, Seporsi Bisa untuk Tiga Orang!

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini .