Enak & Ekonomis! Ini Resep Telur Dadar Terong ala Chef Devina Hermawan, Cocok Buat Sarapan

Telur dadar terong ala Chef Devina Hermawan (YouTube/Devina Hermawan)

Chef Devina Hermawan berbagi resep menu telur dadar. Namun kali ini sangat spesial karena dikombinasikan dengan terong.

Menu ini sangat sederhana dan gampang dibuat. Istimewanya lagi, bahan-bahannya mudah didapat dan ekonomis.

Tetapi rasanya tak perlu diragukan. Sebab dijamin enak sehingga cocok dijadikan menu sarapan untuk makan bersama keluarga tersayang.

Baca juga: Resep Telur Dadar Kribo ala Chef Martin Praja, Menu Praktis untuk Makan Enak Akhir Bulan

Resep Telur Dadar Terong

Nah penasaran ingin mencicipi kelezatan? Yuk langsung recook resep berikut!

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 200 gr terong ungu
• 7 siung bawang merah
• 7 buah cabai rawit merah
• 1/3 sdt garam
• 1/3 sdt penyedap
• 1/8 sdt merica

Baca juga: Resep Telur Dadar Nugget & Mie Carbonara ala Chef Devina, Cocok untuk Bekal Sekeluarga

Cara membuat:

1. Potong-potong terong sesuai selera, boleh dikupas terlebih dahulu agar lembut.
2. Iris pula bawang dan cabai rawit.
3. Goreng terong beberapa menit agar empuk, lalu masukkan bawang merah.
4. Kemudian, kocok telur serta garam, penyedap, dan merica.
5. Masukkan cabai rawit, terong, dan bawang.
6. Setelah itu, goreng telur hingga matang.
7. Jangan lupa balik agar matang merata, ya. Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya: 

• Di Sini Kamu Bisa Sarapan ala Paris Banget, Tapi Datangnya Harus Pagi-pagi Buta, Kenapa?

• Bukan di Jakarta, Ternyata Cikal Bakal Lahirnya Negara Indonesia Ada di ‘Makam’ Ini!

• Geger! Pemulung di Sragen Bawa Uang Sekarung Beli Mobil Baru, Sempat Dikira Pengemis