Enaknya Makan Ayam Goreng Mini Drumstick Siang Ini, Coba Bikin Yuk

Ayam Goreng Mini Drumstick (Cookpad/Siva Alesha_Kitchen)

Kalau kamu tertarik membuat makanan yang enak dan lezat serta membuat anak-anak suka menyantapnya, maka Ayam Goreng Mini Drumstick bisa jadi pilihan hari ini.

Rasanya yang enak dan lezat buat siapa saja suka memakannya. Tertarik membuatnya sekarang? Berikut ini resepnya.

Bahan:

• 10 buah sayap ayam
• 1 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdt air jeruk nipis
• Air es
• Minyak goreng

Lapisan:

• 100 g tepung terigu
• 2 sdm tepung kanji
• 1 sdt bawang bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 200 ml air

Cara Membuat Ayam Goreng Mini Drumstick:

1. Potong sayap ayam menjadi dua. Sisihkan bagian ujung yang runcing untuk kaldu.
2. Sayat daging sayap ayam bagian bawah hingga dagingnya terlepas dari tulang dan tarik ke arah bawah.
3. Aduk sayap ayam dengan bawang putih, merica, garam dan air jeruk. Remas-remas hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
4. Lapisan : Aduk semua bahan kering hingga rata.
5. Tuangi air sambil aduk-aduk hingga tepung menggumpal kecil.
6. Celupkan sayap ayam dalam air es lalu gulingkan dalam campuran tepung.
7. Lapisi sayap ayam dengan tepung sambil tekan-tekan hingga melekat.
8. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan ayam matang.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Sajikan hangat dengan saus tomat atau mayonnaise.

Artikel Menarik Lainnya:

• Lebih Ganas Mana, Varian Delta Atau Varian Omicron?
• Hendi Keluarkan Instruksi Terkait Nataru di Kota Semarang
• WHO Sebut Vaksin Booster Bukan Jalan Keluar Untuk Akhiri Pandemi