Buat Spaghetti Saus Tomat dan Terong Yuk Guys di Hari Ini

Spaghetti (Foto oleh Jane D. dari Pexels)

Ketika perut lapar melanda, dan ingin makan makanan yang lezat, maka Spaghetti Saus Tomat dan Terong adalah menu yang tepat. Jika kamu tertarik membuatnya, berikut ini resep mudahnya.

Bahan :

• 500 g spaghetti kering
• 2 liter air
• 4 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 50 g bawang bombay, cincang
• 300 g terong ungu, potong kecil
• 2 buah tomat merah, cincang
• 10 lembar daun basil segar, cincang
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 1/2 sdt oregano kering
• 2 sdt garam

Taburan:

• 100 g keju cheddar parut

Cara Membuat :

1. Didihkan air bersama sedikit garam. Masukkan spaghetti kering, masak hingga lunak. Tiriskan spaghetti. Sisihkan airnya.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay, aduk hingga layu dan sedikit kecokelatan.
3. Masukkan terong, daun basil dan tomat, aduk hingga terong
4. Tambahkan merica, oregano dan garam. Aduk hingga rata.
5. Tuangi 1 sendok sayur air rebusan pasta dan didihkan.
6. Masukkan spaghetti, masak hingga mendidih dan air susut.
7. Angkat dan taburi keju cheddar.

Artikel Menarik Lainnya:

• BPOM Terbitkan EUA Vaksin Sinopharm
• Begini Cara Membuat Camilan Sawut Singkong Yang Enak
• KKB Papua Dicap Teroris, IPW: Densus 88 Diharap Segera Turun Tangan!