Kategori Berita

KANAL

REGIONAL

Kamis, 21 JANUARI 2021 • 14:02 WIB

Cukup 2 Bahan, Yuk Bikin Koya Soto Sendiri di Rumah

Cukup 2 Bahan, Yuk Bikin Koya Soto Sendiri di RumahKoya soto. (cookpad.com)

Dalam sajian soto di sejumlah daerah, ada yang diberi taburan koya sehingga rasanya menjadi lebih gurih dan kuahnya mengental.

Kamu tim yang suka pakai koya banyak atau nggak nih kalau makan soto?

Buat yang suka, kamu bisa, lho bikin koya soto sendiri di rumah, jadi bisa makan sepuasnya deh.

Bahan dan resepnya simpel, yuk langsung ikuti.

 

Bahan:

  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah kerupuk udang (pilih yang berkualitas supaya lebih gurih)
  • 2 lembar daun jeruk (opsional, agar koya lebih wangi)

 

Langkah pembuatan:

  1. Goreng kerupuk udang hingga mekar, tiriskan.
  2.  Iris tipis bawang putih dan goreng bersama daun jeruk, jangan sampai gosong. Setelah kering, angkat.
  3. Buang tulang daun jeruk, remas-remas atau ulek sebentar hingga halus. Haluskan semua bahan hingga tercampur rata, boleh menggunakan ulekan, blender atau food processor.

Artikel Menarik Lainnya

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi

Sumber:

Tags
BERITA TERBARU

Cukup 2 Bahan, Yuk Bikin Koya Soto Sendiri di Rumah

Close
Close
Close
Close
Link berhasil disalin!