Bingung Masak untuk Makan Siang? Yuk Bikin Udang Saus Padang

Ilustrasi udang saus padang. (Pixabay/Sharong Ang)

Terkadang bunda suka bingung nih menyajikan masakan untuk keluarga tercinta. Selain menyediakan makanan yang lezat, bunda juga harus memastikan kebutuhan gizi yang dikonsumsi anak-anak dan suami terjaga.

Nah di bawah ini terdapat resep masakan praktis yang cocok disajikan untuk keluarga. Yuk langsung saja buat udang saus padang, simak resepnya berikut ini ya.

Bahan-bahan:

• Udang kupas 250 gram
• Bawang merah 4 siung
• Bawang putih 2 siung
• Seruas jahe
• Cabai merah besar 5 buah
• Saus tomat 2 sdm
• Saus pedas 2sdm
• Kecap manis secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap rasa sesuai selera

Cara Memasak:

1. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan jahe.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga harum.
3. Masukkan udang yang sudah, aduk rata, tambahkan saus, kecap, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata.
4. Tambahkan air sedikit, aduk rata, lalu koreksi rasa.
5. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
6. Udang saus padang siap dinikmati.

Artikel Menarik Lainnya:

• Resep Perkedel Tahu, Bisa Jadi Camilan atau Lauk untuk Makan Malam
• Sejarah Pembuatan Tumpeng dan Maknanya yang Wajib Diketahui
• Sensasi Aneh di Hidung Pasien Covid-19, Seperti Apa Gejala dan Tandanya?