8 Makanan Khas Saat Hari Raya Nyepi di Indonesia

Lawar, makanan tradisional khas Bali (Instagram/@madewedastra)

5. Cerorot

Kamu suka makan kue basah? Nah, di Hari Raya Nyepi ada satu jajanan kue basah yang wajib dicicipi yaitu cerorot.

Hampir mirip dengan namanya, bentuk cerorot ini memanjang seperti kerucut karena dicetak dengan kulit ental.

Bentuknya yang unik dan rasa manis yang khas, tak heran jika cerorot paling suka dinikmati oleh anak-anak.

6. Ayam Betutu

Hari Raya Nyepi tentu identik dengan tradisi atau ritual keagaaman umat Hindu. Dalam upacara keagamaan itu biasanya ada makanan sajian untuk acara sesembahan.

Nah, ayam betutu merupakan makanan sajian yang tak lupa dihidangkan ketika pelaksanaan ritual keagamaan tersebut.

Selain saat Nyepi, ayam betutu yang diolah dengan cara dipanggang dalam api sekam ini menjadi masakan khas masyarakat Bali.

7. Jaja Apem

Jaja Apem terbuat dari adonan fermentasi tepung beras yang dicampur dengan tape singkong dan air kelapa.

Untuk bentuknya sendiri, jaja apem seperti halnya kue mangkuk yang sering ditemui di pasar.

Dalam bahasa Lombok, jaja artinya kue. Ciri khas kue apem Bali ini adalah rasanya tidak begitu manis karena memang tidak pakai gula.

Biar lebih nikmat, bisa tambahkan sedikit gula merah yang sudah dicairkan dan taburi bagian atasnya dengan kelapa muda parut.

Makanan khas ini seringkali disajikan saat upacara keagamaan atau acara adat tertentu, termasuk ketika Hari Raya Nyepi tiba.

8. Ketongkol

Mirip seperti cerorot, ketongkol sama-sama dibungkus. Bedanya, ketongkol dibungkus dengan daun pisang.

Biasanya, ketongkol disantap bersamaan dengan sayur, lauk pauk, dan sambal matah khas Bali. Tapi, ketongkol tetap enak juga jika dimakan langsung tanpa campuran apa pun.

Nah, itulah makanan khas saat Hari Raya Nyepi yang kerap menjadi hidangan wajib. Sajian mana nih yang paling kamu suka?

Artikel Menarik Lainnya: