Resep Simpel Pisang Kopong Cokelat Lumer, Cocok Buat Ide Jualan

Pisang Kopong Cokelat Lumer

INDOZONE.ID - Pisang goreng mungkin sudah jadi camilan sejuta umat, tapi pernah coba versi uniknya yang satu ini? Pisang kopong dengan isian cokelat yang lumer.

Bagian luarnya renyah dan garing, sementara bagian dalamnya lumer banget dengan isian cokelat yang manis dan meleleh sempurna. 

Perpaduan rasa dan tekstur ini cocok banget jadi teman ngeteh di sore hari atau bahkan ide jualan

Tenang, cara buatnya gampang banget dan bisa kamu coba langsung di rumah tanpa ribet. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!

Baca juga: Indonesia Siap Jadi Episentrum Wisata Olahraga Dunia, Ini 5 Alasannya

Bahan Utama: 

• 15-20 buah pisang kepok

Bahan Adonan Tepung:

15 sdm tepung terigu  

• 10 sdm tepung beras 
• 4 sdm tepung tapioka 
• 3 sdm tepung maizena
• 4 sdm gula pasir 
• 1/2 sdt garam 
• 1 sdt baking powder 
• Wijen hitam (secukupnya)
• 500 ml air 
• 4 sdm margarin cair 

Baca juga: Taksi Terbang EHang 216-s Mengudara, Bawa Raffi Ahmad Keliling PIK 2

Bahan Untuk Isian: 

• Cokelat lumer atau vla siap saji dengan rasa cokelat 

Cara Membuat:

1.Siapkan Pisang

Kupas pisang kepok dan pipihkan sesuai selera.

2. Membuat Adonan Tepung

Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, gula, garam, baking powder, dan wijen hitam.

Tambahkan margarin cair dan air secara bertahap dan perlahan sambil diaduk hingga adonan rata tanpa gumpalan.

3. Goreng Pisang

Celupkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga setengah matang.

Kemudian celupkan kembali ke adonan, lalu goreng lagi hingga kecokelatan dan renyah.

4. Tambahkan Isian

Lubangi kecil pisang goreng bagian atas lalu isi dengan cokelat lumer atau vla siap saji menggunakan piping bag. Pisang goreng cokelat lumer siap dinikmati.

Baca juga: 7 Tempat Wisata Seru di Bintaro yang Wajib Dikunjungi saat Liburan