Bakmi Jogja Goreng Sebagai Santapan Praktis Persiapan Akhir Pekan Ini

Ilustrasi bakmi Jogja goreng. (Instagram/gitoeste)

Bakmi Jogja goreng bisa menjadi pilihan santapan praktis menjelang akhir pekan seperti sekarang ini. Bagi kamu yang penasaran dengan cara membuatnya. berikut informasi resep yang bisa kamu simak.

Bahan-bahan:

•  200 g mi basah
•  150 g dada ayam fillet, potong dadu
•  3 butir telur ayam
•  20 g sawi hijau, potong ukuran 2 cm
•  3 sdt penyedap rasa
•  3 sdm kecap manis
•  1/2 sdt garam
•  150 ml air
•  5 sdm minyak sayur

Bumbu halus

•  5 butir bawang merah
•  3 siung bawang putih
•  15 g kemiri, sangrai
•  10 g ebi kering, sangrai
•  3 sdm minyak sayur

Bahan pelengkap

•  2 sdm bawang merah goreng
•  5 g kerupuk bawang

Cara membuat:

•  Pertama, ulek semua bahan bumbu halus. Setelah itu tumis hingga baunya harum.
•  Tambahkan telur ayam, dada ayam fillet, garam, dan penyedap rasa ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga rata.
•  Kemudian masukkan mi basah dan sawi hijau. Aduk semua bahan hingga rata dan tuangkan sedikit air ke dalamnya. Tutup wajan dan tunggu hingga air menyurut.
•  Terakhir, tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata dan matang sempurna. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

Artikel Menari Lainnya:

• Makan Satu Kali Sehari, Apakah Efektif Turunkan Berat Badan?
• Pencipta Lagu 'Bento' Naniel Yakin Wafat, Iwan Fals Turut Berduka
• Kerenyahan Ebi Furai Ala Resto Cepat Saji Ini Wajib Kamu Coba!