Nikmatnya Sate Taichan Kulit Goreng, Begini Resepnya Lho

Ilustrasi/Instagram/satetaichansenayan.yk

Memasak sate taichan kulit goreng bisa menjadi kudapan pilihan yang nikmat. Rasanya gurih dan pedas membuatnya menjadi santapan yang begitu sedap. Tertarik membuatnya? Berikut resepnya.

Bahan-bahan:

•  400 gram kulit ayam
•  1 buah jeruk peras
•  8 siung bawang putih, haluskan
•  Kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, secukupnya
•  1 sdt kunyit bubuk
•  Minyak goreng
•  2 sdm tepung terigu

Sambal taichan

•  18 buah cabe rawit
•  5 siung bawang putih
•  Air panas secukupnya
•  1 buah jeruk nipis
•  Kaldu jamur, gula, dan garam, secukupnya

Bahan taburan

•  Bawang goreng
•  1 buah jeruk nipis
•  Penyedap rasa, secukupnya

Cara membuat:

•  Pertama cuci kulit ayam hingga bersih, lalu potongpotong, balurkan dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas hingga bersih.
•  Kemudian masukkan bawang putih halus, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan kunyit bubuk. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
•  Setelah itu, tusuk kulit dengan menggunakan tusukan sate.
•  Goreng sate kulitnya hingga matang. Angkat dan tiriskan.
•  Haluskan bahan sambal, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan air panas secukupnya. Masukkan air perasan jeruk nipis, aduk hingga rata.
•  Letakkan sate di atas piring saji dan siram dengan bumbu sambal taichan.

Selamat mencoba, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

• Di Korea, Banyak Wanita Mengelapkan Jari Bekas Lipstik di Tembok
• Manggung tanpa Atap, Bang Haji Rhoma Minta Pawang Hujan
• Gerindra Minta Ini ke Komisioner Baru KPK