INDOZONE.ID - Gastronomi Indonesia punya kapasitas untuk bersaing di kancah internasional. Itu terbukti dari pencapaian dua restoran Indonesia yang masuk daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2026.
Dalam pengumuman resmi di Hong Kong, pada Rabu 25 Maret 2026, restoran August dari Jakarta menempati peringkat 42 dan restoran Locavore NXT dari Ubud, Bali, ada di posisi 44.
Kamu harus tahu, August menempati posisi 49 pada tahun sebelumnya. Pencapaian luar biasa lainnya ditorehkan Locavore NXT yang melesat dari posisi 92 pada 2025 ke 44 di tahun ini.
Pencapaian dua restoran Indonesia itu pun dapat apresiasi dari Menteri Pariwisata, Widiyanti Putri Wardhana. Ia menilai keberhasilan dua restoran itu membuktikan kekuatan gastronomi Nusantara untuk bersaing di pasar global.
Baca juga: Resep Chicken Black Pepper Ala Restoran, Menu Buka Puasa Simpel dan Lezat
“Keberhasilan dua restoran Indonesia menembus daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2026 serta penghargaan untuk chef pastry Indonesia adalah pencapaian yang sangat membanggakan. Ini menunjukkan bahwa kekayaan gastronomi Nusantara memiliki daya saing global ketika dipadukan dengan inovasi, kualitas, dan storytelling yang kuat.” kata Menpar Widiyanti melalui keterangan resmi, dikutip dari Antara, Sabtu (28/3/2026).
Menpar Widiyanti pun menilai, gastronomi Nusantara bisa jadi salah satu daya tarik wisata untuk wisatawan, terutama yang berasal dari mancanegara.
"Kuliner adalah bagian penting dari pengalaman berwisata, dan Indonesia memiliki modal yang sangat besar untuk terus berkembang sebagai destinasi gastronomi kelas dunia." ujar Menpar Widiyanti.
Ia berharap makin banyak pelaku industri kuliner Indonesia yang bisa mengangkat citra lokal Tanah Air untuk bersaing di kancah global.
“Pencapaian ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi lebih banyak pelaku industri kuliner Tanah Air untuk terus mengangkat identitas lokal Indonesia,” pungkasnya.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Antara