Pedas Gurih Khas Nusantara! Restoran Sambal Bakar Jadi Spot Makan Siang Baru di Senen

Aneka menu makan siang sambal bakar di kawasan Senen, Jakarta Pusat. (Dewi Kania/Z Creators)

INDOZONE.ID - Bingung pengin makan siang apa dan di mana hari ini? Pertanyaan itu acapkali menghantui para pekerja kantoran di sela break dari rutinitasnya. 

Tapi kebayang kan, kalau siang-siang enaknya makan sambal bakar dan aneka lauk khas Nusantara yang menggugah selera. Rasa pedas dan gurihnya gak pernah bikin bosan. 

Kalau kamu lagi pengin makan yang pedas-pedas saat jam istirahat, cobain deh makan Sambal Bakal Indonesia yang berada di depan Mall Atrium Senen, tepatnya di Jalan Senen Raya A No. 135–137, Jakarta Pusat. Restoran Nusantara yang umumnya banyak ditemui di pinggiran Jakarta ini, sekarang berekspansi ke pusat ibu kota. 

Baca juga: 4 Tempat Hangout di Cikini Buat Ngopi, Makan Siang sampai Healing Sebentar

Sasar Pegawai Kantoran

Director of Marketing & Branding Sambal Bakar Indonesia Renaldo Akhira Ruslan mengatakan, restoran sambal bakar ini sengaja dibuka di kawasan Senen untuk memanjakan para pegawai kantoran yang ingin makan siang enak. Lokasinya berada di pusat aktivitas bisnis dan komersial, yang diharapkan mampu menjadikan gerai ini sebagai pilihan utama untuk makan siang, pertemuan informal, maupun santap bersama selepas jam kerja.

"Pemilihan lokasi yang tepat menjadi fokus utama kami," ujar Renaldo kepada wartawan saat Grand Opening Sambal Bakar Indonesia di Jakarta Pusat, baru-baru ini.

Aksesnya sangat dan mudah dijangkau dengan transportasi umum lho. Kamu bisa naik TransJakarta kalau pengin makan di sini.

“Kami ingin hadir di lokasi yang dapat menjangkau lebih banyak orang dan menjadi bagian dari aktivitas harian mereka," imbuhnya. 

Beragam Menu yang Wajib Dicoba

Begitu banyak menu andalan sambal bakar yang cocok buat jam makan siang. Kamu bisa coba makan sambal bakar dengan ayam goreng, ikan goreng, daging empal, paru, telur barendo yang dipadukan dengan pedasnya sambal merah dan sambal hijau yang dibakar di atas cobek. Ada pula menu tambahan seperti soto, sop atau aneka tumisan sayur yang makin menggugah selera.

“Kami terus melakukan inovasi menu, menjaga standar operasional yang ketat, serta memperkuat pengalaman makan,” ujar Renaldo. 

Baca juga: Ide Makan Siang Lezat, Ini Resep Mi Ayam Ceker Rumahan, Kuah Melimpah, Gurihnya Bikin Nagih

Konsep Restoran Modern dan Lebih Luas

Sambal Bakar Indonesia di Senen ini berkonsep modern dan lebih luas dari restoran lainnya. Bangunannya dua lantai, serta dilengkapi ruangan VIP yang bikin keluarga tambah nyaman saat makan di sini. 

Lebih lanjut Renaldo menjelaskan, konsep ini dirancang untuk menjawab kebutuhan pencinta kuliner.

"Dengan dua lantai dan ruangan VIP, kami ingin gerai ini bisa mengakomodasi berbagai kebutuhan, mulai dari makan bersama keluarga, agenda kantor, hingga acara privat," tuturnya.