Renyah dan Lumer! Resep Nestum Peanut Chocolate yang Bikin Candu

Tampilan Nestum Peanut Chocolate yang siap untuk dihidangkan. (Instagram/sannysusanto)

INDOZONE.ID - Nestum Peanut Chocolate menjadi salah satu camilan kekinian yang memadukan renyahnya nestum, gurihnya kacang, dan legitnya cokelat. 

Teksturnya crunchy di luar, lumer di dalam, dengan sentuhan topping mewah yang cocok untuk hampers, ide jualan, atau sajian spesial di rumah.

Berikut, cara membuat resep Nestum Peanut Chocolate yang mudah dan praktis di rumah, dikutip dari akun Instagram/sannysusanto.

Bahan-bahan:

Bahan Utama:

• 150 gram Nestum
• 110 gram selai kacang chunky
• 350 gram dark compound chocolate (DCC), lelehkan
• 100 gram kacang tanah cincang, sangrai
• 50 gram biskuit (misalnya Blueband Cookies), hancurkan kasar

Bahan Baluran:

• 300 gram dark compound chocolate (DCC), lelehkan
• 100 gram kacang tanah cincang, sangrai

Topping:

• Edible gold paper secukupnya (opsional, untuk tampilan premium)

Baca juga: Resep Dubai Chocolate Cookies yang Lumer, Renyah dan Cocok untuk Ide Hampers Lebaran

Cara Membuat:

Proses pembuatan Nestum Peanut Chocolate yang mudah dan simpel dibuat dikasih rumah. (Instagram/sannysusanto)

1. Lelehkan dark compound chocolate dengan metode double boiler atau microwave. Sisihkan;
2. Dalam wadah, campurkan Nestum dan kacang tanah cincang sangrai;
3. Tuang cokelat leleh ke dalam campuran Nestum, aduk hingga tercampur rata;
4. Masukkan selai kacang chunky, aduk hingga adonan menyatu;
5. Tambahkan biskuit yang sudah dihancurkan, aduk rata;
6. Ambil adonan sekitar 1 sendok teh, padatkan lalu bulatkan hingga rapi;
7. Campurkan cokelat leleh dengan kacang cincang, aduk rata;
8. Celupkan bola-bola Nestum ke dalam cokelat baluran hingga terlapisi sempurna;
9. Letakkan di paper cup kecil, lalu beri topping edible gold paper agar terlihat lebih elegan;
10. Diamkan hingga cokelat mengeras, lalu Nestum Peanut Chocolate siap disajikan.

Nestum Peanut Chocolate yang renyah, manis dan bikin dan bikin candu. (Instagram/sannysusanto)

Tips:

• Gunakan cokelat compound berkualitas agar rasa lebih enak
• Sangrai kacang hingga harum untuk cita rasa maksimal
• Jangan terlalu banyak mencampur agar tekstur tetap crunchy
• Simpan di kulkas sebentar agar cokelat cepat set
• Gunakan sarung tangan saat membentuk agar hasil lebih rapi

Itu tadi beberapa tahapan dalam membuat resep Nestum Peanut Chocolate ala rumahan. Sajian ini bisa menjadi camilan modern dengan rasa premium yang mudah dibuat di rumah. 

Dengan bahan sederhana dan langkah praktis, kamu bisa menghasilkan cokelat kekinian yang cocok untuk berbagai kesempatan. Selamat mencoba, ya!