Sabtu, 31 JANUARI 2026 • 06:45 WIB

Bosan dengan Kue Keranjang? Coba 5 Hidangan Imlek Anti-Mainstream yang Unik dan Tetap Bawa Hoki!

Author

Ezha Herdanu

Bosan dengan Kue Keranjang? Coba 5 Hidangan Imlek Anti-Mainstream yang Unik dan Tetap Bawa Hoki! Ilustrasi makanan Imlek. (Freepik)

INDOZONE.ID - Merayakan Imlek memang selalu identik dengan sejumlah sajian seperti bandeng, bakmi, serta kue keranjang.

Namun, jika Anda bosan dengan menu yang itu-itu saja, saatnya melirik hidangan yang tetap sarat makna filosofis tapi jarang tersaji di meja makan keluarga pada umumnya.

Berikut adalah rekomendasi makanan Imlek anti-mainstream yang unik, lezat, dan tetap membawa doa baik untuk tahun baru:

1. Salad Yee Sang

Bosan dengan Kue Keranjang? Coba 5 Hidangan Imlek Anti-Mainstream yang Unik dan Tetap Bawa Hoki! Salad Yee Sang, bisa menjadi rekomendasi salah satu sajian perayaan Imlek yang anti-mainstream. (Dok. Istimewa)

Yee Sang memang mulai populer, namun menjadikannya "anti-mainstream" bisa dilakukan dengan mengganti bahan utama ikan mentah dengan irisan buah-buahan segar atau seafood premium seperti abalon dan lobster.

2. Ayam Pengemis

Bosan dengan Kue Keranjang? Coba 5 Hidangan Imlek Anti-Mainstream yang Unik dan Tetap Bawa Hoki! Ayam pengemis, bisa menjadi rekomendasi salah satu sajian perayaan Imlek yang anti-mainstream. (Dok. Istimewa)

Berbeda dengan ayam kodok yang sudah umum, Ayam Pengemis adalah hidangan tradisional yang unik secara visual. Ayam utuh dibumbui, dibungkus daun teratai, lalu dilapisi tanah liat sebelum dipanggang selama berjam-jam.

3. Ba Bao Fan

Bosan dengan Kue Keranjang? Coba 5 Hidangan Imlek Anti-Mainstream yang Unik dan Tetap Bawa Hoki! Bao Bao Fan, bisa menjadi rekomendasi salah satu sajian perayaan Imlek yang anti-mainstream. (Dok. Istimewa)

Jika nasi goreng sudah terlalu biasa, cobalah hidangan nasi ketan manis ini. Nasi ketan dibentuk cantik dengan hiasan delapan jenis buah kering, kacang-kacangan, atau biji teratai di atasnya.

4. Sup Delapan Bentuk

Bosan dengan Kue Keranjang? Coba 5 Hidangan Imlek Anti-Mainstream yang Unik dan Tetap Bawa Hoki! Sop delapan bentuk, bisa menjadi rekomendasi salah satu sajian perayaan Imlek yang anti-mainstream. (Freepik)

Jarang ditemukan di restoran biasa, sup ini berisi campuran delapan bahan mewah seperti jamur hioko, teripang, rebung, hingga daging pilihan. Rasanya gurih, hangat, dan menenangkan.