Bebas Pangan Olahan Berlebih, Ini Pilihan Menu Sehat MBG Selama Bulan Ramadan

 Ilustrasi MBG (bgn.go.id)

INDOZONE.ID - Menjelang Ramadan 2026, Badan Gizi Nasional (BGN) memastikan bahwa program Makan Bergizi Gratis (MBG) akan terus dilaksanakan.

Langkah tersebut diambil agar anak-anak sekolah tetap mendapatkan asupan nutrisi yang berkualitas meskipun sedang menjalankan ibadah puasa.

Kepala BGN, Dadan Hindayana, menjelaskan bahwa waktu pembagian makanan akan disesuaikan dengan kebutuhan lapangan. 

Baca juga: Minyak Jelantah MBG Dijual Dua Kali Lipat, Jadi Bahan Bakar Singapore Airlines

Mekanisme Pembagian dan Ketahanan Makanan 

Di wilayah yang mayoritas penduduknya menjalankan puasa, paket makanan akan dibagikan di sekolah pada siang hari saat jam pulang sekolah.

Makanan tersebut dimaksudkan untuk dibawa pulang dan disantap saat berbuka puasa. BGN menjamin bahwa menu yang disediakan memiliki ketahanan hingga 12 jam, sehingga tetap aman dan layak dikonsumsi meski tidak langsung dimakan saat dibagikan.

Sementara itu, untuk daerah dengan mayoritas penduduk tidak berpuasa, layanan MBG tetap berjalan normal seperti biasanya.

Baca juga: 6 Tempat Makan Dekat Masjid Nabawi Madinah: Nikmati Enaknya Makanan Khas Arab!

Pilihan Menu Sehat Tanpa Bahan Kimia Berlebih 

Pemerintah berkomitmen untuk memberikan makanan yang sehat dan menghindari kategori ultra-processed food (UPF) atau pangan olahan berlebih.

Beberapa pilihan menu MBG selama bulan Ramadhan yang akan disiapkan meliputi:

• Sumber Protein: Telur rebus (asin atau pindang), susu, dan abon.
• Sumber Karbohidrat: Ketan hitam, biskuit, atau roti.
• Sumber Serat: Kurma, jeruk, dan buah-buahan lainnya.

Menu yang disediakan dirancang untuk memenuhi sekitar 20-25 persen kebutuhan gizi harian anak.

Selain itu, para ahli juga menekankan pentingnya edukasi kepada siswa mengenai cara menyimpan makanan di rumah agar terhindar dari bakteri sebelum waktu berbuka tiba. 

Baca juga: Resep Telur Cah Jamur: Menu Simpel, Rasa Nendang, Masaknya Gak Ribet

Jangkauan Program

Hingga saat ini, program MBG telah menjangkau lebih dari 60 juta penerima manfaat melalui lebih dari 22.000 satuan pelayanan di seluruh Indonesia.