Resep Martabak Telur Roti Tawar yang Enak, Gurih, dan Mudah Dibuat

Martabak Telur Roti Tawar (Youtube/ Devina Hermawan)

INDOZONE.ID - Martabak telur roti tawar adalah camilan yang enak dan gurih, tapi mudah dibuat di rumah. Cocok untuk siapa saja yang ingin camilan cepat tanpa ribet.

Dengan bahan sederhana seperti roti, telur, daging giling, dan sedikit bumbu, kamu bisa membuat martabak hangat yang lezat untuk sarapan atau teman ngemil sore hari.

Yuk, cobain resep martabak telur roti tawar yang enak berikut ini. 

Bahan-bahan:

• 8 lembar roti tawar kupas
• 1 batang daun bawang
• 1/3 buah bawang bombai
• 200 gram daging giling
• 3 butir telur
• 1 sdt bubuk kari
• 3/4 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
• 1/4 sdt merica
• Minyak Goreng Fortune

Pelengkap:

• Acar

Baca juga: Resep Roti Pisang Banjar yang Lembut dan Enak, Cocok untuk Camilan Ngopi

Cara Membuat Martabak Telur Roti Tawar:

Martabak Telur Roti Tawar (Youtube/ Devina Hermawan)

1. Siapkan Bahan Isian

• Iris tipis daun bawang dan cincang halus bawang bombai.
• Dalam mangkuk besar, masukkan daging giling, telur, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica.
• Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan daging sedikit lembut. 

2. Siapkan Roti

• Ambil 1 lembar roti tawar, isi dengan campuran telur dan daging, kemudian tutup dengan selembar roti lagi. Tekan sedikit agar menempel.
• Ulangi hingga semua roti dan isian habis.

Baca juga: Resep Puding Tiramisu yang Lembut dan Mudah Dibuat, Anti Gagal!

3. Goreng Martabak

• Panaskan minyak goreng Fortune di wajan dengan api sedang.
• Goreng martabak bolak-balik hingga kedua sisi matang dan berwarna keemasan.

4. Tiriskan dan Sajikan

• Angkat martabak, tiriskan minyaknya. Potong-potong sesuai selera. Sajikan hangat bersama acar sebagai pelengkap.

Martabak telur roti tawar siap dinikmati. Gurih, enak, dan mudah dibuat, camilan ini pasti jadi favorit keluarga. Selamat mencoba!