Resep Coffee Choco Pudding yang Lembut dan Lezat, Mudah Dibuat!

Coffee Choco Pudding (Youtube/ Cooking with Hel)

INDOZONE.ID - Coffee Choco Pudding merupakan dessert lezat yang memadukan rasa kopi dan cokelat. Teksturnya lembut dan rasanya manis, cocok dinikmati kapan saja.

Untuk membuat puding ini gampang banget. Soalnya, bahan yang digunakan mudah ditemukan di rumah. Resep ini pas untuk pemula yang ingin mencoba bikin dessert sendiri tanpa ribet.

Yuk, coba resep Coffee Choco Pudding yang lezat dan bikin nagih berikut ini!

Bahan-bahan:

Bahan Puding Kopi:

• 3 butir putih telur
• 40 gram gula
• 1 sachet agar-agar (7 gr)
• 6 gram kopi instan tanpa ampas
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 160 gram kental manis
• 300 ml air
• 2 butir kuning telur

Bahan Puding Coklat:

• 1 sachet puding cokelat instan (Nutrijel Belgian Coklat)
• 300 ml air
• 7 pcs biskuit Marie

Baca juga: Resep Vanilla Oatmeal Cookies yang Renyah dan Lezat, Gampang Banget!

Cara Membuat Coffe Choco Pudding:

Coffe Choco Pudding (Youtube/ Cooking with Hel)

1. Membuat Coffee Pudding

• Kocok putih telur dan gula hingga kaku (meringue).
• Campur air, agar-agar, kopi instan, dan vanili bubuk dalam panci, masak hingga mendidih sambil diaduk.
• Matikan api, masukkan kuning telur dan kental manis, aduk rata.
• Masukkan campuran ini ke dalam kocokan putih telur perlahan sambil diaduk balik agar tidak pecah.
• Tuang adonan ke cetakan, biarkan setengah mengeras.

2. Membuat Puding Cokelat

• Siapkan puding cokelat instan sesuai petunjuk pada kemasan dengan 300 ml air.
• Setelah matang, tuang puding cokelat ke atas lapisan puding kopi yang setengah mengeras.
• Tata biskuit Marie di atas lapisan cokelat sesuai selera.
• Dinginkan puding di kulkas hingga benar-benar mengeras, sekitar 2-3 jam.

Baca juga: Resep Strawberry Cheese Cookies yang Lembut dan Lezat

Coffee Choco Pudding siap dinikmati. Dengan rasa kopi dan cokelat yang pas serta tekstur lembut, dessert ini pasti jadi favorit di rumah. Selamat mencoba!