Resep Sandwich Double Decker, Praktis dan Bikin Kenyang!

Resep Sandwich Double Decker

INDOZONE.ID - Hai Kamu yang lagi cari menu sarapan atau bekal simpel tapi tetap mengenyangkan—kali ini menghadirkan resep sandwich double decker yang bisa kamu coba di rumah. 

Enggak ribet, tapi tetap lezat dan bergizi!

Baca juga: 17 Ide Nama Usaha Misoa Kuah Kekinian, Unik dan Bikin Laper!

Bahan-Bahan yang Perlu Kamu Siapkan:

• 3 lembar roti whole wheat
• 1 buah tomat, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 lembar iceberg lettuce, iris kasar
• 1 lembar red cheddar cheese
• 1 butir telur ayam
• 1 potong dada ayam tanpa kulit
• Mayonnaise secukupnya
• Mustard secukupnya
• Minyak zaitun atau butter secukupnya
• Garam dan lada secukupnya

Baca juga: 17 Ide Nama Usaha Sawi Gulung Kekinian yang Bikin Laper dan Auto Cuan

Cara Membuatnya

1. Persiapan Bahan

Pertama, panaskan teflon untuk memanggang roti. Jangan sampai terlalu gosong, cukup sampai warnanya berubah dan agak kering supaya roti enggak terlalu menyerap saus nantinya. Diamkan saja di atas teflon, enggak usah ditekan-tekan ya biar enggak gepeng.

Sementara itu, iris semua bahan seperti selada, tomat, dan bawang bombay. Untuk iceberg lettuce, kalau daunnya udah agak hitam, jangan dibuang dulu. Kupas aja bagian luarnya, karena bagian dalamnya biasanya masih bagus.

2. Masak Ayam & Telur

Grill dada ayam sampai matang kedua sisinya, sekitar 3 menit per sisi. Kalau bagian tengahnya masih belum matang, kamu bisa masukkan sebentar ke microwave biar aman. 

Sementara ayamnya dimasak, kamu bisa goreng telur dengan api kecil dan butter supaya hasilnya matang merata dan tetap lembut.

Baca juga: 4 Resep Bubur Kacang Hijau Super Simple, Bisa tanpa Santan!

3. Siapkan Saus dan Sayuran

Campur iceberg lettuce dengan mayonnaise. Tips penting nih: hindari bikin mayo sendiri karena biasanya menggunakan telur mentah yang berisiko mengandung salmonella. 

Lebih baik pakai mayo siap pakai yang sudah diproses secara aman.

Setelah itu, oleskan sedikit mustard di permukaan roti. Jangan terlalu banyak, cukup buat kasih rasa segar dan asam yang khas.

4. Tata Sandwich-nya

Nah ini bagian paling seru! Mulai susun dari bawah:

• Roti
• Campuran selada dan mayo
• Ayam yang sudah disuwir
• Irisan bawang bombay
• Roti lagi (lapisan kedua)
• Keju cheddar
• Telur mata sapi
• Tomat kalau suka
• Terakhir, tutup dengan roti ketiga

Baca juga: Resep Bolu Coklat Kopi Moka yang Lembut dan Wangi, Cocok Buat Teman Ngopi!

Kalau kamu suka garing-garing, kulit roti yang dibuang tadi bisa kamu simpan dan jadikan crouton—cocok buat topping salad atau sup!

Sandwich double decker ini memang agak tinggi dan susah dimakan dalam satu gigitan, tapi justru itu yang bikin seru. 

Pas banget buat bekal kerja, piknik, atau sekadar ngemil sore. Yuk cobain sendiri di rumah!