Menjelajah Edirne, Ibu Kota Kedua Kekhalifahan Turki Utsmani yang Berbatasan dengan Yunani dan Bulgaria

Mis meyve sabunu berfungsi sebagai hiasan sekaligus sabun mandi. Bentuk, warna dan aromanya mirip buah-buahan asli. Kerajinan ini dijuluki “Sabun Sultan”, karena semula hanya digunakan di kalangan keluarga kekaisaran Ottoman.

Terutama puteri-puteri sultan dan selir yang selalu menyimpan sabun buah di kamar. Bahkan, mereka menganggapnya sebagai bagian penting dari mas kawin. para sultan Ottoman juga menjadikan sabun buah beraroma ini sebagai souvenir untuk tamu-tamu kerajaan.

Kuliner Tava Ciger

Tava Ciger, hati sapi goreng khas Edirne. (Z Creators/Elisa Oktaviana)

Di kawasan Kaleici atau Kota Tua Edirne, terdapat banyak restoran legendaris yang menyuguhkan Tava Ciger. Hati sapi goreng khas Edirne ini teksturnya renyah berbalut tepung tipis. Tava Ciger juga dijuluki Hati Daun, karena irisannya super tipis menyerupai lembaran daun.

Tava Ciger disajikan dengan menu pelengkap seperti roti, saus tomat-cuka, paprika kering yang digoreng, juga Salad Piyaz berupa campuran kacang putih, buah zaitun, wortel, tomat, selada, dan siraman air lemon. Gak ketinggalan, yogurt susu domba.

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

  Z Creators