Jangan Salah! Ini Panduan Memilih Susu yang Sesuai untuk Campuran Kopi

Ilustrasi memilih susu untuk campuran kopi

INDOZONE.ID - Memilih susu untuk dicampurkan pada kopi menjadi sebuah tantangan tersendiri, terlebih sekarang tersedia banyak sekali varian susu di pasaran.

Masing-masing jenis susu memiliki karakter dan rasa tersendiri yang dapat menciptakan sensasi berbeda ke dalam kopi.

Dengan memahami karakter tiap jenis susu diharapkan dapat membantu untuk menemukan kombinasi yang sesuai ketika ingin membuat sebuah kopi susu yang nikmat.

Kopi yang nikmat sejatinya tidak disajikan begitu saja, terdapat susu yang digunakan sebagai campuran di dalamnya.

Kopi latte, cappuccino, macchiato adalah contoh kopi yang memadukan susu di dalamnya sebagai bahan tambahan.

Dengan menambahkan susu ke dalam kopi dapat menambah cita rasa dan mengurangi rasa pahit pada kopi.

Maka dari itu, mengetahui susu yang tepat sebagai campuran dalam membuat kopi sangat pentin dan harus hati-hati karena akan berpengaruh ke keseluruhan rasa kopi yang dibuat.

Ilustrasi susu untuk campuran kopi

Baca Juga: Susu Goreng, Camilan Unik yang Cocok untuk Si Kecil: Ini Resepnya!

Susu Full Cream

Perhatian utama ketika memilih susu yang digunakan sebagai campuran kopi yaitu, semakin banyak lemak yang terkandung dalam susu, maka akan semakin creamy dan rich rasa kopi tersebut.

Oleh karena itu, susu full cream dapat menjadi pilihan utama ketika memilih susu. Kandungan lemak dalam susu full cream sekitar 3-4 persen bahkan bisa lebih.

Susu full cream dapat menjadi pilihan yang aman ketika kamu bingung hendak memilih susu dari sekian banyak opsi susu yang tersedia.

Susu full cream pun sering ditemui di toko-toko kopi sebagai bahan campuran pada kopi mereka.

Selain susu full cream, fresh milk atau susu segar dapat menjadi pilihan apabila ingin membuat busa susu.

Susu segar dapat menciptakan busa yang sempurna dan tidak pecah ketika proses pemanasan, berbeda dengan susu full cream.

Baca Juga: Benarkah Susu Kedelai Jadi Penyebab Kanker Payudara? Simak Mitos dan Faktanya Berikut

Susu Skim

Susu skim juga dapat dipertimbangkan sebagai opsi untuk menjadi campuran pada kopi. Akan tetapi susu skim mungkin menciptakan rasa yang kurang manis dan membuat kopi terasa lebih berair apabila dibandingkan dengan kopi yang menggunakan susu full cream.

Hal tersebut dikarenakan susu skim memiliki jumlah kandungan lemak sangat kecil sekitar 0.5 persen hingga tidak memiliki lemak sama sekali.

Susu Almond, Kedelai, Oat

Alternatif susu lain yang dapat dipilih yaitu produk non dairy. Susu almond, susu kedelai, susu oat, atau susu kelapa juga dapat digunakan sebagai bahan campuran pada kopi.

Susu nabati tersebut memiliki kandungan air lebih banyak dan memiliki kandungan lemak lebih sedikit dibandingkan susu sapi.

Kamu dapat memilih susu ini apabila memiliki alergi susu sapi atau dalam proses menjaga berat badan karena produk susu nabati tidak mengandung banyak lemak.

Memilih susu sebagai campuran pada kopi ditentukan pada referensi pribadi, tergantung bagaimana keseimbangan rasa dan tekstur yang ingin diciptakan.

Tidak ada hal pakem dalam menentukan sebuah susu sebagai campuran kopi. Faktor yang dapat diperhatikan berupa lemak susu, tekstur kopi, rasa kopi, dan dampak bagi kesehatan.

Banner Z Creators.