5 Hal Menarik Program Makan Siang di Jepang yang Disubsidi Pemerintah: Sudah Ada sejak 1954 dan Berdampak Positif

Ilustrasi anak di Jepang sedang makan.

INDOZONE.ID - Di Jepang, program makan siang di sekolah tidak hanya tentang memberi makan kepada siswa, tetapi juga tentang mengajarkan mereka pentingnya makanan bergizi dan kebiasaan makan sehat sejak usia dini.

Program ini sudah ada sejak tahun 1954 yang dirancang untuk memberikan siswa dengan kalori dan nutrisi yang mungkin tidak mereka dapatkan di rumah.

1. Bagaimana Program Ini Dijalankan

Ilustrasi anak di Jepang sedang makan.

Program makan siang di sekolah adalah hal yang wajib bagi siswa di Jepang. Biaya makanan disubsidi oleh pemerintah sekitar $2,50 per makanan (data 2019).

Menu makan siang disiapkan oleh ahli gizi untuk memastikan keseimbangan dan keberagaman makanan setiap hari.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Menu Makan Siang Rumahan Cocok Buat Cuaca Mendung, Mana Favoritmu?

Semua makanan disiapkan dengan bahan makanan segar, mencakup 600-700 kalori, serta karbohidrat, protein, dan sayuran.

2. Konsep Shokuiku

Ilustrasi anak di Jepang sedang makan.

Konsep shokuiku merupakan bagian integral dari program makan siang gratis sekolah di Jepang.

Para siswa tidak hanya menerima makanan bergizi, tetapi mereka juga belajar mengenai makanan yang mereka konsumsi dan mengapa makanan tertentu baik untuk mereka.

Beberapa sekolah bahkan menyediakan tayangan harian tentang komponen nutrisi dari makan siang hari itu dan melibatkan siswa dalam kegiatan belajar yang menyenangkan tentang nutrisi.

3. Kemajuan dan Kebijakan Terkini

Ilustrasi anak di Jepang sedang makan.

Sejak diterapkannya Undang-Undang Makan Siang Sekolah pada tahun 1954, program ini telah mengalami perkembangan signifikan.